野生二粒小麥(Triticum dicoccoides,AABB,2n=4x=28)擁有特異的貯藏蛋白,其低分子量谷蛋白亞基(LMW-GS)等位變異豐富。因此,鑒定和利用其載荷的新型LMW-GS編碼基因不僅能豐富普通小麥LMW-GS基因的遺傳多樣性,而且能為普通小麥品質改良提供基因資源。本研究通過SDS-PAGE和2-DE兩種蛋白分析方法對野生二粒小麥D97和高產弱筋小麥品種CN16及其雜交后代(F₁₂)中HMW-GS組成相同卻具有不同加工品質特性的姊妹系BAd7-209和BAd7-213的LMW-GS進行鑒定;在此基礎上針對Glu-3位點具有豐富遺傳多樣性的特性,對供試材料的Glu-A3基因進行分子克隆及其結構分析;并對CN16和雜種后代的加工品質進行測定分析,以探討野生二粒小麥對普通小麥LMW-GS遺傳基礎的豐富潛能和對加工品質的改良潛能。主要研究結果如下:1.SDS-PAGE和2-DE結果顯示,野生二粒小麥D97和普通小麥CN16具有不同的LMW-GS亞基組成,其中,D97具有較CN16表達量更高且類型更豐富的LMW-GS。D97和CN16的種間雜交后代BA...

【文章頁數】：53 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 文獻綜述
    1.1 小麥品質
    1.2 小麥籽粒蛋白種類
    1.3 小麥中LMW-GS的研究進展
        1.3.1 LMW-GS發(fā)現與分類
        1.3.2 LMW-GS基因結構
        1.3.3 LMW-GS基因染色體定位
        1.3.4 已知LMW-GS基因
        1.3.5 小麥近緣屬種LMW-GS基因研究
        1.3.6 LMW-GS與小麥品質研究進展
    1.4 野生二粒小麥研究進展
    1.5 本研究目的與意義
2 材料與方法
    2.1 植物材料
    2.2 實驗方法
        2.2.1 SDS-PAGE鑒定LMW-GS
        2.2.2 2-DE鑒定LMW-GS
        2.2.3 DNA提取和PCR擴增及克隆
            2.2.3.1 基因組DNA提取
            2.2.3.2 Glu-A3位點LMW-GS基因的PCR擴增
            2.2.3.3 PCR產物的連接反應
            2.2.3.4 大腸桿菌的轉化
            2.2.3.5 篩選陽性克隆和測序
        2.2.4 Glu-A3基因序列比對和進化樹分析
        2.2.5 二級結構預測和分析
        2.2.6 加工品質參數測定和分析
3 結果與分析
    3.1 野生二粒小麥D97和普通小麥CN16及其雜種后代LMW-GS的SDS-PAGE分析
    3.2 野生二粒小麥D97和普通小麥CN16及其雜種后代LMW-GS的2-DE分析
    3.3 Glu-A3位點LMW-GS基因克隆及其分子結構
    3.4 LMW-GS的系統發(fā)育分析
    3.5 Glu-A3位點LMW-GS基因的二級結構預測
    3.6 加工品質參數測定和比較
4 討論
    4.1 野生二粒小麥LMW-GS的豐富性及其富化普通小麥LMW-GS遺傳基礎的有效性
    4.2 野生二粒小麥LMW-GS對普通小麥加工品質改良的潛能
    4.3 小麥LMW-GS的復雜性及其鑒定和品質效應研究的困難性
結論
參考文獻
附錄
致謝
資助來源



本文編號：3790715