作為重要的糧食作物之一,我國(guó)對(duì)小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量需求都很高。雖然我國(guó)小麥品種眾多,但以豐產(chǎn)為主,優(yōu)質(zhì)專用品種的短缺是目前存在的較為突出的一個(gè)問(wèn)題。在小麥生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,灌漿期是影響小麥品質(zhì)及產(chǎn)量的重要時(shí)期。在灌漿期,葉面肥的合理施用對(duì)小麥產(chǎn)量及加工品質(zhì)有著重要影響。微量元素鋅在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中具有重要的生物學(xué)功能,作為葉綠素和多重酶的組成成分以及催化劑參與植物的光合碳同化、氮同化等代謝過(guò)程。褪黑素因具有很強(qiáng)的抗氧化性,在植物體內(nèi)能夠迅速清除活性氧自由基,穩(wěn)定細(xì)胞氧化還原狀態(tài)。然而目前對(duì)揚(yáng)花期噴施鋅肥和褪黑素對(duì)陜西省的強(qiáng)筋小麥灌漿及品質(zhì)影響的研究較少。本試驗(yàn)選取優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種西農(nóng)538作為供試材料,在小麥揚(yáng)花期進(jìn)行田間葉面噴施硫酸鋅和褪黑素。通過(guò)對(duì)灌漿過(guò)程籽粒干重變化、旗葉丙二醛含量、旗葉抗氧化酶活性以及收獲后千粒重、產(chǎn)量和籽粒品質(zhì)及面粉品質(zhì)的測(cè)定,以了解硫酸鋅及褪黑素對(duì)小麥灌漿特性及籽粒品質(zhì)和加工品質(zhì)的影響,為合理噴施葉面肥對(duì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提升提供一定的理論依據(jù)。主要試驗(yàn)結(jié)果如下:（1）揚(yáng)花期鋅處理和褪黑素處理小麥灌漿期籽粒的千粒重符合生長(zhǎng)曲線的基本規(guī)律,整體呈S型上升趨勢(shì)。在... 

【文章來(lái)源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：48 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

褪黑素結(jié)構(gòu)

西北農(nóng)林科技大學(xué)碩士學(xué)位論文143.1.3灌漿特性參數(shù)根據(jù)前人研究發(fā)現(xiàn)，可以用數(shù)學(xué)模型來(lái)模擬小麥灌漿期的整個(gè)過(guò)程中籽粒干重的變化情況。如表3-2所示，利用軟件Origin2018對(duì)不同處理的小麥灌漿期籽粒干重增加過(guò)程進(jìn)行非線性S型曲線的擬合，選用Slogistic3模型，迭代算法為L(zhǎng)evenberg-Marquardt優(yōu)化算法，迭代次數(shù)5次，不同處理均擬合成功，Logistic方程的R值及R2均在0.995之上，所以利用Logistic方程可以很好地模擬西農(nóng)538分別在硫酸鋅和褪黑素處理下的籽粒灌漿動(dòng)態(tài)過(guò)程。同時(shí)在不同噴施處理下的西農(nóng)538籽粒的灌漿動(dòng)態(tài)Logistic擬合方程參數(shù)如表3-2所示。表3-2不同噴施處理下小麥籽粒灌漿動(dòng)態(tài)Logistic方程擬合參數(shù)Table3-2FittingparametersofdynamicLogisticequationofwheatgrainfillingunderdifferenttreatments處理Treatments擬合方程參數(shù)Fittingparameters相關(guān)系數(shù)CorrelationcoefficientABCRR2CK39.76852.8530.2190.9990.999Zn42.26539.1590.2000.9980.996MT43.17852.3260.2260.9970.995注：A：終極生長(zhǎng)量；B：初值參數(shù)；C：生長(zhǎng)速率參數(shù)。Note：A:Thefinalgrainweight；B:Initialvalueparameter；C:Growthrateparameter.圖3-2不同噴施處理下花后小麥籽粒灌漿速率變化Figure3-2Changesofwheatgrainfillingrateafteranthesisunderdifferenttreatments

西北農(nóng)林科技大學(xué)碩士學(xué)位論文16從花后15d開(kāi)始，噴施硫酸鋅的植株SPAD值和對(duì)照相比有顯著差異，而褪黑素處理在花后15d時(shí)與對(duì)照差異不顯著。在花后20-25d時(shí)，噴施褪黑素和噴施硫酸鋅處理的植株SPAD值均顯著高于對(duì)照。花后25d后，各處理SPAD值急速下降，這可能與小麥成熟，葉片變黃相關(guān)。硫酸鋅處理的西農(nóng)538，小麥SPAD值下降的過(guò)程相對(duì)于對(duì)照更為平緩，尤其是10d-25d，SPAD值只有小幅度的下降，這說(shuō)明噴施硫酸鋅能夠減緩西農(nóng)538葉片葉綠素的降解過(guò)程，這可能和鋅參與葉綠素的合成相關(guān)。而噴施褪黑素后，葉片SPAD值下降也有一定程度的減緩，但是其影響程度要小于硫酸鋅。3.2.2小麥旗葉SOD酶活性的變化超氧化物歧化酶（SOD）是生物體內(nèi)一種重要的抗氧化金屬酶，它可以清除植物體內(nèi)游離的自由基，使機(jī)體氧化與抗氧化處于平衡狀態(tài)，延緩植物衰老，因此超氧化物歧化酶活性的高低可以用來(lái)衡量植株的衰老程度。圖3-4為西農(nóng)538在不同噴施處理下，旗葉SOD酶活性隨著揚(yáng)花期時(shí)長(zhǎng)的增加而變化的情況。從圖中可以看出，整體上西農(nóng)538不論是否噴施處理，花后旗葉SOD的活性是先隨著時(shí)間緩慢上升，當(dāng)?shù)竭_(dá)注:同一時(shí)期不同小寫字母表示處理間差異顯著性（P<0.05），下同。Note:DifferentlettersinsametimesrepresentsignificantdifferenceatP<0.05leve1,thesamebelow.圖3-3不同噴施處理對(duì)花后小麥旗葉SPAD值的影響Figure3-3EffectsofdifferenttreatmentsonSPADvalueofflagleafofwheat

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
[1]氮、磷、鉀肥對(duì)紫色小麥光合生理特性、產(chǎn)量及主要品質(zhì)的影響[D]. 曾維軍.貴州大學(xué) 2019
[2]氮鋅配施對(duì)小麥Zn營(yíng)養(yǎng)及籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[D]. 李秋杰.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[3]鋅硒配施對(duì)油菜產(chǎn)量、抗氧化性及土壤有效硒、鋅的影響[D]. 劉霞霞.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
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[6]花后干旱脅迫下噴施葉面肥對(duì)春小麥生理特性及產(chǎn)量的影響[D]. 蘇瑋.寧夏大學(xué) 2015
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[8]不同小麥品質(zhì)類型與生態(tài)環(huán)境關(guān)系的研究[D]. 王一.中國(guó)科學(xué)院研究生院（成都生物研究所） 2006



本文編號(hào)：3601787