靈芝（Ganoderma lucidum）富含三萜、多糖等多種活性物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗氧化、保肝等功效,是一種名貴的食藥用菌,傳統(tǒng)栽培方法為木屑栽培。為了節(jié)約原料成本,減緩菌林矛盾,本文探索了巨菌草及其沼渣栽培靈芝的可行性,做了如下工作:1)篩選出適合巨菌草及其沼渣栽培的靈芝品種本章以5種靈芝菌株為實(shí)驗(yàn)材料,分析它們?cè)诓煌壤蘧菡釉囵B(yǎng)基中的菌絲生長(zhǎng)速度和出芝情況,結(jié)果顯示韓芝最適合在巨菌草沼渣培養(yǎng)料中生長(zhǎng)。2)篩選出適合韓芝栽培的配方本章研究了5種不同配方培養(yǎng)料對(duì)韓芝生長(zhǎng)情況,產(chǎn)量,營(yíng)養(yǎng)成分,子實(shí)體重金屬含量的影響,并選取菌絲生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量、多糖和三萜4項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)度分析,進(jìn)而對(duì)這5種培養(yǎng)料栽培韓芝的效益進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明:配方1（以木屑和沼渣為主料）栽培韓芝的綜合效益最高,配方3（以巨菌草為主料）栽培韓芝可以維持較高的綜合效益。3)探討不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝胞外酶活性的影響本章通過(guò)對(duì)5種不同培養(yǎng)基質(zhì)栽培靈芝過(guò)程中漆酶、錳過(guò)氧化物酶、羧甲基纖維素酶和半纖維素酶等胞外酶在菌絲生長(zhǎng)20天,滿袋期,原基期,子實(shí)體成熟期等4個(gè)不同生長(zhǎng)階段的活性大小進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明漆酶、... 

【文章來(lái)源】：福建農(nóng)林大學(xué)福建省

【文章頁(yè)數(shù)】：88 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 巨菌草及其沼渣
        1.1.1 巨菌草及其應(yīng)用
        1.1.2 巨菌草沼渣及其應(yīng)用
    1.2 靈芝概述及其栽培料
        1.2.1 靈芝概述
        1.2.2 靈芝栽培原料
    1.3 靈芝三萜類(lèi)研究進(jìn)展
        1.3.1 靈芝三萜的結(jié)構(gòu)類(lèi)型
        1.3.2 靈芝三萜類(lèi)化合物藥理作用研究
        1.3.3 靈芝三萜合成途徑
        1.3.4 靈芝三萜合成的關(guān)鍵酶
        1.3.5 影響靈芝三萜類(lèi)積累的因素
    1.4 靈芝多糖研究進(jìn)展
        1.4.1 靈芝多糖的結(jié)構(gòu)類(lèi)型
        1.4.2 靈芝多糖藥理作用
    1.5 胞外酶研究現(xiàn)狀
        1.5.1 木質(zhì)素降解酶研究現(xiàn)狀
        1.5.2 纖維素酶類(lèi)研究現(xiàn)狀
        1.5.3 半纖維素酶研究現(xiàn)狀
    1.6 轉(zhuǎn)錄組學(xué)研究進(jìn)展
        1.6.1 轉(zhuǎn)錄組學(xué)及測(cè)序平臺(tái)
        1.6.2 轉(zhuǎn)錄組學(xué)在中藥分子生物學(xué)研究中的應(yīng)用
    1.7 本課題目的意義、研究?jī)?nèi)容及思路
        1.7.1 本課題目的及意義
        1.7.2 本課題的主要內(nèi)容
        1.7.3 本課題研究思路
第二章 巨菌草沼渣靈芝菌種及配方的篩選
    2.1 材料與方法
        2.1.1 菌株及原料
        2.1.2 培養(yǎng)基配方
        2.1.3 試驗(yàn)方法
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 不同栽培料配方對(duì)靈芝菌絲生長(zhǎng)的影響
        2.2.2 出芝情況
    2.3 討論
    2.4 小結(jié)
第三章 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝產(chǎn)量及子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 供試菌株
        3.1.2 培養(yǎng)基原料
        3.1.3 方法
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝菌絲生長(zhǎng)速度的影響
        3.2.2 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝菌絲滿袋時(shí)間及生長(zhǎng)周期的影響
        3.2.3 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝產(chǎn)量的影響
        3.2.4 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝生物轉(zhuǎn)化率的影響
        3.2.5 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體粗蛋白的影響
        3.2.6 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體氨基酸含量的影響
        3.2.7 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體粗脂肪的影響
        3.2.8 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體粗纖維的影響
        3.2.9 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體灰分的影響
        3.2.10 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝多糖及三萜含量的影響
        3.2.11 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝子實(shí)體重金屬含量的影響
        3.2.12 不同培養(yǎng)料配方的關(guān)聯(lián)系數(shù)及排序
    3.3 討論
    3.4 小結(jié)
第四章 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝胞外酶活性的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗(yàn)材料
        4.1.2 主要試劑
        4.1.3 培養(yǎng)基配方
    4.2 胞外酶活測(cè)定方法
        4.2.1 取樣時(shí)期
        4.2.2 粗酶液制備
        4.2.3 胞外酶活測(cè)定方法
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝羧甲基纖維素酶活性的影響
        4.3.2 不同培養(yǎng)料對(duì)靈芝半纖維素酶活性的影響
        4.3.3 不同培養(yǎng)料對(duì)靈芝漆酶活性的影響
        4.3.4 不同培養(yǎng)料對(duì)韓芝錳過(guò)氧化物酶活性的影響
    4.4 討論
    4.5 小結(jié)
第五章 不同韓芝培養(yǎng)料及其菌糟營(yíng)養(yǎng)成分分析
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗(yàn)材料
        5.1.2 樣品采集
        5.1.3 測(cè)定方法
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 不同配方靈芝培養(yǎng)基及其菌糟的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分比較
        5.2.2 不同配方韓芝培養(yǎng)基及菌糟氨基酸含量比較
    5.3 討論
    5.4 小結(jié)
第六章 木屑+沼渣韓芝與木屑韓芝轉(zhuǎn)錄組學(xué)比較分析
    6.1 材料與方法
        6.1.1 材料
        6.1.2 RNA提取
        6.1.3 建庫(kù)測(cè)序流程
        6.1.4 數(shù)據(jù)基本處理與分析
    6.2 結(jié)果與分析
        6.2.1 測(cè)序數(shù)據(jù)質(zhì)量情況
        6.2.2 轉(zhuǎn)錄組測(cè)序組裝結(jié)果
        6.2.3 基因功能注釋
        6.2.4 不同配方韓芝樣品間差異基因分析
    6.3 討論
    6.4 小結(jié)
全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄
相關(guān)成果
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]以蔗渣和棉籽殼為基質(zhì)的靈芝酶活性及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)比研究[J]. 趙風(fēng)云,楊鑫,黃淑君,鄭露華.  現(xiàn)代食品科技. 2015(01)
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[5]栽培靈芝生長(zhǎng)周期內(nèi)物質(zhì)的變化規(guī)律及其機(jī)制研究[J]. 李文濤,余夢(mèng)瑤,魏巍,許曉燕,江南,鄭林用,楊志榮,羅霞.  中草藥. 2014(04)
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博士論文
[1]基于全基因組的靈芝藥用模式真菌創(chuàng)建研究[D]. 徐江.北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院 2013

碩士論文
[1]巨菌草沼渣制備可降解聚氨酯及其降解菌群的研究[D]. 于智豪.福建農(nóng)林大學(xué) 2016
[2]紫芝菌草栽培特性、化學(xué)成分及其多糖的研究[D]. 李娜.福建農(nóng)林大學(xué) 2011
[3]不同條件下靈芝培養(yǎng)研究及相關(guān)檢測(cè)[D]. 錢(qián)先來(lái).河北大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3201335