發(fā)布時(shí)間：2017-05-31 09:12

  本文關(guān)鍵詞：消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知水平與科普對(duì)策研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的:面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與我國(guó)公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的高度關(guān)注,基于馬萊茨克傳播模式,本研究對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,分析與探討我國(guó)消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知現(xiàn)狀;通過(guò)對(duì)2000年至2014年中國(guó)知網(wǎng)、維普以及萬(wàn)方等學(xué)術(shù)權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)所收錄的轉(zhuǎn)基因食品安全性相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行分析,總結(jié)出我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性相關(guān)研究熱點(diǎn)與科研現(xiàn)狀;并提出我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳對(duì)策與建議,為我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳提供研究依據(jù),開(kāi)辟了新的研究領(lǐng)域。方法:1.歷史文獻(xiàn)法�；趯�(duì)轉(zhuǎn)基因相關(guān)文獻(xiàn)、政策法規(guī)及政府文件進(jìn)行閱讀與分析,對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)與轉(zhuǎn)基因概念進(jìn)行詳盡描述,來(lái)為本研究提供一個(gè)較為詳實(shí)的背景與基礎(chǔ)。2.問(wèn)卷調(diào)查法。通過(guò)選取全國(guó)23個(gè)省(直轄市)318個(gè)縣,對(duì)12000名消費(fèi)者進(jìn)行轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知水平、態(tài)度及科普信息獲取渠道調(diào)查,深入剖析和探討消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知水平與態(tài)度的人口學(xué)特征。3.文獻(xiàn)計(jì)量分析法。運(yùn)用文獻(xiàn)科學(xué)計(jì)量分析方法(CitespaceⅢ軟件)對(duì)我國(guó)2000年至2014年轉(zhuǎn)基因食品安全性相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行分析,分析與總結(jié)我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性領(lǐng)域相關(guān)科研現(xiàn)狀及潛在問(wèn)題。4.案例分析法。以網(wǎng)絡(luò)媒體科普宣傳形式為主要分析對(duì)象,以“某知名人士轉(zhuǎn)基因食品宣傳”為案例,對(duì)我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品宣傳的影響因素,公眾人物宣傳效果及我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳存在的潛在問(wèn)題進(jìn)行分析。結(jié)果:1.問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,參與本次調(diào)查的消費(fèi)者中,公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的總體認(rèn)知水平較低,主要表現(xiàn)為,消費(fèi)者關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的了解程度較低(31.7%),消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品持有保守消極態(tài)度(59.3%),且消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的購(gòu)買(mǎi)意愿(Willing To Purchase,WTP)水平較低(18.6%);網(wǎng)絡(luò)媒體作為新媒體的主要表現(xiàn)形式是消費(fèi)者獲取科普信息的主要渠道。2.我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性相關(guān)科研水平較低,主要體現(xiàn)在我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性研究學(xué)科單一,科研機(jī)構(gòu)之間合作較少�？茖W(xué)依據(jù)的缺乏與科研實(shí)力的薄弱加劇了我國(guó)公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的不確定與恐懼。3.針對(duì)“某知名人士轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳”案例進(jìn)行分析,目前我國(guó)公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的科普宣傳信息主要持有三種態(tài)度,對(duì)政府與專(zhuān)家學(xué)者宣傳的“逆反心理”;對(duì)知名人士與大眾媒體的“從眾行為”;以及對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性不確定延伸出的“謹(jǐn)慎原則”。結(jié)論:針對(duì)目前消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的低認(rèn)知水平與排斥抵觸的恐懼心理,我國(guó)政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)從傳播學(xué)與心理學(xué)角度,制定科學(xué)合理的轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳對(duì)策與宣傳模式,通過(guò)對(duì)公眾態(tài)度的正確引導(dǎo),從而為我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)健康有序的公眾輿論環(huán)境。1.突出政府科普宣傳主導(dǎo)作用。加強(qiáng)政務(wù)公開(kāi)力度,提高透明執(zhí)政水平;擴(kuò)大科普宣傳范圍,提高公眾科學(xué)意識(shí);拓展科技研究領(lǐng)域,提高科研創(chuàng)新實(shí)力。2.提高科學(xué)技術(shù)研發(fā)支撐作用。強(qiáng)化專(zhuān)家科研地位,樹(shù)立科學(xué)輿論觀點(diǎn);合理發(fā)揮“社會(huì)名人”公眾影響力,營(yíng)造健康輿論環(huán)境;加強(qiáng)科研團(tuán)隊(duì)合作,實(shí)現(xiàn)學(xué)科交叉提升。3.發(fā)揮大眾媒體輿論引導(dǎo)作用。規(guī)范媒體輿論宣傳,重塑媒體科普形象;結(jié)合多元宣傳方式,發(fā)揮媒體引導(dǎo)作用。
【關(guān)鍵詞】：轉(zhuǎn)基因食品 認(rèn)知水平 科學(xué)計(jì)量分析 科普宣傳
【學(xué)位授予單位】：山西醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：R193
【目錄】：

• 中文摘要6-8
• 英文摘要8-11
• 1 引言11-21
• 1.1 問(wèn)題的提出與研究意義11-14
• 1.2 國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述14-17
• 1.3 研究方法17-18
• 1.4 數(shù)據(jù)來(lái)源與處理18-19
• 1.5 論文框架19-20
• 1.6 論文的創(chuàng)新點(diǎn)20-21
• 2 消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知現(xiàn)狀與科普需求分析21-37
• 2.1 轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知現(xiàn)狀調(diào)查問(wèn)卷21-24
• 2.2 我國(guó)消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知水平調(diào)查結(jié)果24-30
• 2.3 轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知現(xiàn)狀的分析與討論30-37
• 3 我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性相關(guān)研究的現(xiàn)狀分析37-50
• 3.1 文獻(xiàn)收集與分析方法概述37-38
• 3.2 我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性研究文獻(xiàn)計(jì)量分析結(jié)果38-47
• 3.3 我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品安全性研究現(xiàn)狀的分析與討論47-50
• 4 我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品信息傳播的案例分析50-61
• 4.1 “某知名人士轉(zhuǎn)基因食品網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳”事件概述50
• 4.2 轉(zhuǎn)基因食品信息傳播學(xué)分析結(jié)果50-59
• 4.3 某知名人士網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳效應(yīng)與機(jī)制的分析與討論59-61
• 5 結(jié)論與討論61-70
• 5.1 研究結(jié)論61-63
• 5.2 對(duì)策與建議63-68
• 5.3 研究不足與展望68-70
• 參考文獻(xiàn)70-77
• 附錄77-83
• 致謝83-84
• 在學(xué)期間承擔(dān)/參與的科研課題與研究成果84-85
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷85

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：409070