本文關(guān)鍵詞：微生物源類胡蘿卜素及基因工程產(chǎn)類胡蘿卜素研究進展　出處：《浙江萬里學(xué)院學(xué)報》2016年06期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 海洋微生物 類胡蘿卜素 研究進展

【摘要】：類胡蘿卜素是天然色素的總稱,普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類之中。由于類胡蘿卜素對人類健康的有益影響,使得人們對其進行了廣泛研究。近年來,利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)類胡蘿卜素成為研究的熱點。文章就類胡蘿素在微生物中的分布、代謝合成途徑,以及利用基因工程生產(chǎn)類胡蘿素等方面進行綜述,為更有效地利用微生物中的類胡蘿卜素資源,研發(fā)相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù),向市場提供更安全、質(zhì)量更好的產(chǎn)品提供參考。
[Abstract]:Carotenoids are commonly known as natural pigments , which are ubiquitous in animals , higher plants , fungi and algae .

【作者單位】： 浙江萬里學(xué)院;上海海洋大學(xué);
【基金】：浙江省重中之重學(xué)科學(xué)生創(chuàng)新計劃項目(項目編號:CX2015007)
【分類號】：O629.4;Q78
【正文快照】： 類胡蘿卜素是一類在自然界中普遍存在的有機化學(xué)色素,屬于四萜烯有機分子。多數(shù)的類胡蘿卜素都是C40分子,即分子中含有40個碳原子,包含4個萜烯基團,簡單的來說可以看成是由8個異戊二烯單體構(gòu)成的分子[1]。最近也有C30與C50類的類胡蘿卜素的研究報道[2-3]。微生物,植物可以利用

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 廖益,盧婉貞,覃廣泉;植物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革探索[J];高等農(nóng)業(yè)教育;2001年08期

2 張國宏;黎起秦;韋恢樂;唐志鵬;何龍飛;;探索植物生產(chǎn)類人才培養(yǎng)模式提高畢業(yè)生就業(yè)率[J];云南農(nóng)業(yè)教育研究;2003年03期

3 王中梅;郭靈芳;周q，

本文編號：1363638