【摘要】：對近十年來食用植物油重金屬分析中樣品預(yù)處理技術(shù)及儀器分析方法進(jìn)行了綜述。目前,植物油中所含重金屬分析的預(yù)處理方法主要包括干法灰化、濕法消解、微波消解、液液微萃取等。其中濕法消解和微波消解是常用的預(yù)處理方法,液液微萃取法是近年來重金屬萃取方面的一種預(yù)處理新方法。重金屬儀器分析方法主要有原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法、共振光散射法、電化學(xué)分析法等,其中電感耦合等離子體質(zhì)譜法具有多元素同時(shí)分析特點(diǎn),是未來發(fā)展的趨勢。
[Abstract]:The sample pretreatment technology and instrumental analysis methods in heavy metal analysis of edible vegetable oils in recent ten years were reviewed. At present, the pretreatment methods of heavy metal analysis in vegetable oil mainly include dry ashing, wet digestion, microwave digestion, liquid-liquid microextraction and so on. Wet digestion and microwave digestion are commonly used pretreatment methods, and liquid-liquid microextraction is a new pretreatment method for heavy metal extraction in recent years. The main analytical methods of heavy metal instruments are atomic absorption spectrometry, atomic fluorescence spectrometry, inductively coupled plasma mass spectrometry, resonance light scattering method, electrochemical analysis and so on. Inductively coupled plasma mass spectrometry has the characteristics of multi-element simultaneous analysis, which is the development trend in the future.
【作者單位】： 重慶科技學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院;上海進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局;陜西應(yīng)用物理化學(xué)研究所;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(21302237) 重慶市大學(xué)生科技創(chuàng)新資助項(xiàng)目(201511551354)
【分類號】：TS227;O657

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本文編號：2524161