發(fā)布時(shí)間：2017-09-29 11:08

  本文關(guān)鍵詞：浙江畬族民間藥膳資源調(diào)查與分析

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【摘要】：目的通過挖掘、整理浙江畬族民間藥膳資源,對(duì)資源現(xiàn)狀開展分析研究。方法采用民間資料整理、數(shù)據(jù)庫檢索、民間走訪等方法,收集浙江畬族民間藥膳組方,對(duì)收集到的藥膳組方進(jìn)行深入剖析。結(jié)果浙江畬族民間藥膳資源豐富,其流傳區(qū)域較窄,目前僅滿足民間自給自足,尚待開發(fā)利用。結(jié)論浙江畬族民間藥膳發(fā)展受政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各方面的因素影響,但不乏地方、民族特色;浙江畬族藥膳資源的開發(fā)利用應(yīng)合理利用自身優(yōu)勢,其開發(fā)利用前景廣闊。
【作者單位】： 麗水市人民醫(yī)院溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第六醫(yī)院;麗水市畬族醫(yī)藥研究所;
【關(guān)鍵詞】： 浙江畬族 民間藥膳 資源調(diào)查 分析
【基金】：麗水市重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2012CXTD09-04) 麗水市高層次人才培養(yǎng)資助項(xiàng)目(2014RC27)
【分類號(hào)】：R247.1
【正文快照】： 畬族是我國少數(shù)民族之一,全國畬族人口約73萬,90%以上居住在浙江、福建兩省的廣大山區(qū)。浙江省畬族人口有17多萬,占全省少數(shù)民族人口的81.67%,占全國畬族人口的27.46%。麗水、溫州、衢州、杭州(主要是西部各縣)、金華5個(gè)市的畬族人口占全省畬族人口的98.84%以上,特別是麗水和，

本文編號(hào)：941649