白酒文化在我國已經(jīng)有幾千年的歷史了,隨著酒類文化的發(fā)展,我國白酒企業(yè)也在不斷摸索一條契合市場需要的企業(yè)發(fā)展路線。當(dāng)下,我國白酒市場的競爭越來越激烈,已經(jīng)有部分企業(yè)意識到做好供應(yīng)鏈管理對企業(yè)的發(fā)展意義重大。供應(yīng)鏈對企業(yè)而言是一條增值鏈條,原物料通過它的流轉(zhuǎn),被加工、包裝、運(yùn)輸,產(chǎn)生增值部分,給企業(yè)帶來利益,供應(yīng)鏈管理的目的則是提高其效率、減少成本、增加效益。然而對我國大多數(shù)的白酒企業(yè)來說,供應(yīng)鏈管理的理論只停留在理解的層面,遠(yuǎn)沒有達(dá)到深刻領(lǐng)會并實際采用的境界,因此稱不上嚴(yán)格意義的供應(yīng)鏈管理。在這樣的情況下,本文對我國白酒供應(yīng)鏈存在的問題進(jìn)行了分析討論,并以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托,以RFID電子標(biāo)簽為應(yīng)用手段,對其中的物流管理和防偽追蹤管理進(jìn)行了詳細(xì)的優(yōu)化探討。文章首先提出了對白酒供應(yīng)鏈進(jìn)行研究的背景以及研究的目的、意義,明確研究的主要內(nèi)容和研究方法。隨后對供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的涵義進(jìn)行闡述,交代供應(yīng)鏈的發(fā)展和供應(yīng)管理的目標(biāo)。接著對酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,指出其所具有的特點,并根據(jù)這些特點提出酒類供應(yīng)鏈管理所涉及的內(nèi)容,然后梳理出我國酒類行業(yè)供應(yīng)鏈管理中存在的實際問題,由此引出對高效供應(yīng)鏈可... 

【文章來源】：北京郵電大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 研究內(nèi)容與方法
第二章 理論概述
    2.1 供應(yīng)鏈
        2.1.1 供應(yīng)鏈
        2.1.2 供應(yīng)鏈的發(fā)展
    2.2 供應(yīng)鏈管理
        2.2.1 供應(yīng)鏈管理的涵義
        2.2.2 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
        2.2.3 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)
第三章 我國酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀及其特點
    3.1 酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)成與管理
        3.1.1 酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)成
        3.1.2 酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的特點
        3.1.3 酒類行業(yè)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
        3.1.4 我國酒類行業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題
    3.2 高效供應(yīng)鏈對白酒行業(yè)發(fā)展的影響
        3.2.1 酒類行業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展演變
        3.2.2 供應(yīng)鏈優(yōu)化對酒類行業(yè)產(chǎn)生的影響
    3.3 本章小結(jié)
第四章 RFID技術(shù)在白酒供應(yīng)鏈物流中的應(yīng)用研究
    4.1 物聯(lián)網(wǎng)與RFID
        4.1.1 物聯(lián)網(wǎng)
        4.1.2 RFID
        4.1.3 EPC
    4.2 RFID技術(shù)在白酒供應(yīng)鏈中的應(yīng)用分析
    4.3 基于RFID技術(shù)的白酒供應(yīng)鏈物流管理研究
        4.3.1 RFID技術(shù)在我國的發(fā)展現(xiàn)狀
        4.3.2 RFID技術(shù)的行業(yè)應(yīng)用
        4.3.3 RFID技術(shù)在涉及物流的企業(yè)中的應(yīng)用借鑒
        4.3.4 關(guān)于我國白酒行業(yè)物流過程中RFID技術(shù)的應(yīng)用探討
            4.3.4.1 RFID技術(shù)在白酒出入庫管理中的應(yīng)用研究
            4.3.4.2 RFID技術(shù)在白酒物流運(yùn)輸管理中的應(yīng)用研究
    4.4 本章小結(jié)
第五章 基于RFID技術(shù)的白酒防偽追蹤管理研究
    5.1 白酒防偽技術(shù)研究的必要性
    5.2 國內(nèi)酒類企業(yè)防偽技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r
        5.2.1 國內(nèi)酒類企業(yè)防偽技術(shù)的應(yīng)用
        5.2.2 普通防偽技術(shù)存在的問題
    5.3 RFID技術(shù)在國內(nèi)外酒類行業(yè)外包裝防偽追蹤的應(yīng)用
        5.3.1 基于國外酒業(yè)RFID技術(shù)在防偽追蹤中應(yīng)用的借鑒
        5.3.2 RFID技術(shù)在國內(nèi)酒業(yè)防偽追蹤的應(yīng)用
    5.4 RFID技術(shù)在白酒防偽管理中的應(yīng)用探討
        5.4.1 RFID技術(shù)應(yīng)用于白酒行業(yè)防偽管理的優(yōu)勢
        5.4.2 RFID技術(shù)應(yīng)用于白酒行業(yè)防偽管理的模式探討
        5.4.3 白酒行業(yè)RFID防偽管理系統(tǒng)的功能評價
    5.5 本章小結(jié)
第六章 結(jié)束語
    6.1 本文的創(chuàng)新點
    6.2 本文的成果應(yīng)用效益
    6.3 下一步研究展望
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3122159