21世紀(jì)將是世界旅游業(yè)長(zhǎng)盛不衰的鼎盛時(shí)期，青島的旅游業(yè)也在蓬勃發(fā)展。旅游業(yè)的飛速發(fā)展有賴于人才資源，而人才資源的開發(fā)又有賴于旅游職業(yè)教育。因此，在高速發(fā)展的旅游業(yè)背景條件下，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)已成為一個(gè)極具現(xiàn)實(shí)和理論研究?jī)r(jià)值的焦點(diǎn)。 筆者在對(duì)青島市幾所高等旅游職業(yè)院校進(jìn)行調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，我市高等旅游職業(yè)教育在辦學(xué)理念、專業(yè)設(shè)置、課程調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容和方法、考試制度以及師資培養(yǎng)等方面存在許多亟待解決的問題。 本文以高等職業(yè)教育的理論為依托，在總結(jié)國(guó)外高等旅游職業(yè)教育發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)青島市高等旅游職業(yè)教育在加強(qiáng)課程和教學(xué)內(nèi)容體系的改革、促進(jìn)雙向參與及產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、改革教學(xué)方法和考試制度等方面進(jìn)行了系統(tǒng)地探討，提出了切實(shí)可行的具體措施。

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 導(dǎo)論
    1.1 選題的背景及意義
        1.1.1 青島旅游業(yè)發(fā)展迅速
        1.1.2 旅游業(yè)的自身發(fā)展急需高學(xué)歷的應(yīng)用型人才
        1.1.3 高等旅游職業(yè)教育依然存在問題
        1.1.4 高等職業(yè)教育將得到大力發(fā)展
    1.2 國(guó)外高等旅游職業(yè)教育現(xiàn)狀
        1.2.1 美國(guó)高等旅游職業(yè)教育現(xiàn)狀
        1.2.2 瑞士高等旅游職業(yè)教育現(xiàn)狀
        1.2.3 意大利高等旅游職業(yè)教育現(xiàn)狀
    1.3 中國(guó)高等旅游職業(yè)教育研究
    1.4 論文的研究框架及研究方法
第二章 高等旅游職業(yè)教育相關(guān)的理論基礎(chǔ)
    2.1 高等職業(yè)教育的理論分析
        2.1.1 高等職業(yè)教育的內(nèi)涵與特征
        2.1.2 高等職業(yè)教育與普通高等教育的關(guān)系
        2.1.3 高等職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的關(guān)系
    2.2 職業(yè)教育基本特征及高等旅游職業(yè)教育相關(guān)問題分析
        2.2.1 教學(xué)目標(biāo)
        2.2.2 教學(xué)內(nèi)容
        2.2.3 教學(xué)方式(策略)
        2.2.4 教學(xué)媒體
        2.2.5 師資
第三章 青島市高等旅游職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀及問題研究
    3.1 研究方法
    3.2 調(diào)查設(shè)計(jì)
        3.2.1 問卷調(diào)查設(shè)計(jì)
        3.2.2 訪談?wù){(diào)查設(shè)計(jì)
    3.3 調(diào)查實(shí)施
        3.3.1 問卷調(diào)查實(shí)施
        3.3.2 訪談?wù){(diào)查實(shí)施
    3.4 調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    3.5 調(diào)查結(jié)果分析
        3.5.1 專業(yè)現(xiàn)狀
        3.5.2 師資情況
        3.5.3 學(xué)生情況
        3.5.4 課程設(shè)置
        3.5.5 教學(xué)方法與考核方式
第四章 青島市高等旅游職業(yè)教育發(fā)展對(duì)策
    4.1 科學(xué)定位
        4.1.1 辦學(xué)思想的定位
        4.1.2 培養(yǎng)目標(biāo)的定位
    4.2 加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)和管理
        4.2.1 從生產(chǎn)、科研單位引進(jìn)教師
        4.2.2 到實(shí)際工作單位或崗位進(jìn)行鍛煉
        4.2.3 構(gòu)建教師培訓(xùn)體系
        4.2.4 根據(jù)教學(xué)需要做好兼職教師的聘任工作
    4.3 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，拓寬專業(yè)領(lǐng)域
    4.4 培養(yǎng)模式及教學(xué)內(nèi)容的改革
        4.4.1 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)
        4.4.2 校企聯(lián)合，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的雙贏機(jī)制
        4.4.3 加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
        4.4.4 運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，優(yōu)化專業(yè)課教學(xué)
        4.4.5 改革考核方法，樹立全面的考核觀
結(jié)論
附錄
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：3782486