農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)是指專門從事農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)銷活動(dòng)的商品流通企業(yè)。它不從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，僅從事農(nóng)產(chǎn)品的流通活動(dòng)，即通過采購(gòu)、庫(kù)存、運(yùn)輸、配送一系列環(huán)節(jié)使農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地市場(chǎng)最終到達(dá)消費(fèi)者手中。近年來，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲聲迭起，很大一部分原因在于農(nóng)產(chǎn)品流通成本過高。國(guó)家出臺(tái)一系列優(yōu)惠政策支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的發(fā)展，包括稅收優(yōu)惠和運(yùn)輸環(huán)節(jié)上的交通優(yōu)惠，但這并不能從根本上改變農(nóng)產(chǎn)品流通成本過高的問題。只有農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)重視成本控制，才能使流通成本從根本上得到控制。因此，農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)如何控制流通成本是本文研究的主題。 本文首先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)及相關(guān)概念進(jìn)行了研究，在商品流通企業(yè)的基礎(chǔ)上界定了農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在分析成本的含義和控制的原理基礎(chǔ)上給出了成本控制的理論和程序。本文在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上將農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的成本分解到了流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括采購(gòu)環(huán)節(jié)、庫(kù)存環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)和配送環(huán)節(jié)，并對(duì)各環(huán)節(jié)的成本內(nèi)容進(jìn)行分析。在分析農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)進(jìn)行成本控制的必要性和可行性之后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的成本控制方法進(jìn)行了選擇。本文認(rèn)為，可以用作業(yè)成本法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的成本進(jìn)行控制。把流通的每個(gè)環(huán)節(jié)作為一個(gè)作業(yè)中心，區(qū)分增值作業(yè)和非增值作業(yè)，通過作業(yè)的分解和成本動(dòng)因?qū)Τ杀具M(jìn)行分配，計(jì)算出各個(gè)作業(yè)的成本。 通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)各環(huán)節(jié)成本的分析，本文將其各環(huán)節(jié)成本內(nèi)容相同的部分進(jìn)行總結(jié)，給出了農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)成本構(gòu)成內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)的主要成本內(nèi)容包括收購(gòu)成本、運(yùn)輸費(fèi)用、人工成本、農(nóng)產(chǎn)品廢棄物成本、信息處理費(fèi)用以及一些其他支出。這些成本和費(fèi)用占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)成本的大部分，因此，如何有效控制這些成本項(xiàng)目是有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)成本的關(guān)鍵。本文針對(duì)每一個(gè)成本內(nèi)容給出了相應(yīng)的控制建議。其中，收購(gòu)成本和運(yùn)輸費(fèi)用及農(nóng)產(chǎn)品廢棄物成本占據(jù)大部分，因此，本文又著重對(duì)這幾個(gè)方面的成本控制進(jìn)行了闡述。要控制收購(gòu)成本就要建立溝通機(jī)制，優(yōu)化采購(gòu)路線，做好采購(gòu)計(jì)劃，同時(shí)要建立農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成體系。要控制運(yùn)輸費(fèi)用就要加大對(duì)運(yùn)輸設(shè)備的投入，減少回程空載。要控制農(nóng)產(chǎn)品廢棄物成本同樣需要加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)備的投入，使農(nóng)產(chǎn)品從采摘后就進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)，減少倉(cāng)儲(chǔ)損耗和運(yùn)輸損耗。
【學(xué)位單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2012
【中圖分類】：F302.6
【部分圖文】：

要將非增值作業(yè)所對(duì)應(yīng)的成本降到最低程度，降低企業(yè)流通成本。增值性分析可見圖5-3。圖5-2 作業(yè)成本法的過程圖5-3 作業(yè)增值性分析作業(yè)成本法的另一個(gè)核心概念是成本動(dòng)因，即成本分配的依據(jù)，決定著成本的產(chǎn)生。對(duì)增值作業(yè)和非增值作業(yè)的區(qū)分僅能揭示該項(xiàng)作業(yè)是否應(yīng)該存在，并不能自動(dòng)消除。只有找出產(chǎn)生該項(xiàng)非增值作業(yè)的原因，才能將該項(xiàng)非增值作業(yè)徹底消除。因此，在區(qū)分作業(yè)的基礎(chǔ)上，需要對(duì)成本動(dòng)因進(jìn)行進(jìn)行分析，進(jìn)一步揭示成本產(chǎn)生的原因。根據(jù)成本的歸屬，可以講成本動(dòng)因分為三類：（1）次數(shù)動(dòng)因。因?yàn)闃I(yè)務(wù)流程的原因，某些操作或者作業(yè)在不同的情況下會(huì)被重復(fù)多次進(jìn)行，并且在每次重復(fù)時(shí)，這項(xiàng)操作或作業(yè)所花費(fèi)的成本或所花費(fèi)的資源的價(jià)值是基本不變的
【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2860607