農(nóng)村食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)前社會(huì)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,它關(guān)系到農(nóng)村地區(qū)居民的身體健康和生命安全,近年來(lái),我國(guó)通過(guò)各種方式和手段,不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,如出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī),創(chuàng)新監(jiān)管舉措,增強(qiáng)監(jiān)管頻次,開展專項(xiàng)整治等,農(nóng)村食品安全形勢(shì)有所好轉(zhuǎn),但是,目前農(nóng)村食品安全問(wèn)題仍然存在,為了更好的保障農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者的食品安全,做好該地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作,更大程度的保障農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者的權(quán)益,我們需要繼續(xù)探索,如何從根本上解決食品安全問(wèn)題。本文根據(jù)莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管中出現(xiàn)的問(wèn)題,將該地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了分析,首先,采用文獻(xiàn)分析法,查閱了相關(guān)資料,特別是國(guó)內(nèi)外關(guān)于農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管的,對(duì)國(guó)內(nèi)外在農(nóng)村食品安全監(jiān)管方面采取的方法做了基本了解,對(duì)搜集的資料進(jìn)行分析和研究;其次,對(duì)莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行調(diào)查,并根據(jù)莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管的情況,確定調(diào)查目的及方法,設(shè)計(jì)出調(diào)查問(wèn)卷題項(xiàng),采用問(wèn)卷調(diào)查、座談訪問(wèn)等方法進(jìn)行調(diào)查,對(duì)回收問(wèn)卷進(jìn)行數(shù)據(jù)整理;再次,對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,得出了莊河市食品安全監(jiān)管方面存在的問(wèn)題;最后,從完善食品相關(guān)的法律法規(guī),提高服務(wù)意識(shí),創(chuàng)新監(jiān)管手段等方面來(lái)提高莊河市農(nóng)村食... 

【文章來(lái)源】：大連理工大學(xué)遼寧省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：47 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究背景及選題意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 關(guān)鍵詞解釋
        1.2.1 食品安全
        1.2.2 食品安全監(jiān)管
    1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀及發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
        1.3.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀
        1.3.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀
        1.3.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀評(píng)述
    1.4 研究?jī)?nèi)容與方法
        1.4.1 研究?jī)?nèi)容
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 技術(shù)路線
2 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀調(diào)查設(shè)計(jì)
    2.1 調(diào)查目的、對(duì)象及方法
        2.1.1 調(diào)查目的與對(duì)象
        2.1.2 調(diào)查方法
    2.2 調(diào)查設(shè)計(jì)
        2.2.1 訪談設(shè)計(jì)
        2.2.2 問(wèn)卷設(shè)計(jì)
    2.3 調(diào)查對(duì)象的基本情況及樣本選取
        2.3.1 調(diào)查對(duì)象的基本情況
        2.3.2 調(diào)查樣本的選取
    2.4 調(diào)研開展與統(tǒng)計(jì)
        2.4.1 問(wèn)卷的發(fā)放與回收
        2.4.2 訪談?wù){(diào)研
        2.4.3 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研
    2.5 調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
        2.5.1 莊河市農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者概況
        2.5.2 莊河農(nóng)村食品消費(fèi)者滿意度情況
        2.5.3 莊河市農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒偽劣商品情況
3 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀、問(wèn)題及成因分析
    3.1 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀
        3.1.1 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)及人員概況
        3.1.2 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管情況
        3.1.3 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)
        3.1.4 莊河市農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管手段與方法
        3.1.5 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管的相關(guān)制度
    3.2 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管存在的問(wèn)題
        3.2.1 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管力量薄弱
        3.2.2 農(nóng)村食品安全監(jiān)管法律法規(guī)不完善
        3.2.3 監(jiān)管手段創(chuàng)新不足
    3.3 莊河市食品安全監(jiān)管問(wèn)題成因分析
        3.3.1 農(nóng)村食品安全監(jiān)管缺乏專業(yè)執(zhí)法力量
        3.3.2 地方缺乏配套實(shí)施細(xì)則
        3.3.3 農(nóng)村消費(fèi)者面對(duì)食品安全問(wèn)題維權(quán)態(tài)度消極
        3.3.4 食品來(lái)源渠道分散,經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)
4 莊河市農(nóng)村食品安全監(jiān)管的對(duì)策和建議
    4.1 增強(qiáng)食品安全監(jiān)管力量
        4.1.1 組織培訓(xùn),培養(yǎng)專業(yè)力量
        4.1.2 充實(shí)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍
    4.2 建立健全食品安全法律體系
        4.2.1 建立嚴(yán)格的的監(jiān)管制度和責(zé)任制度
        4.2.2 加大對(duì)違法行為的懲罰力度
        4.2.3 梳理并分類現(xiàn)有法律法規(guī)
    4.3 加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品安全宣傳教育
        4.3.1 加強(qiáng)宣傳教育,提髙消費(fèi)者的食品安全意識(shí)
        4.3.2 提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的職業(yè)道德水平
    4.4 完善對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管路徑
        4.4.1 加強(qiáng)執(zhí)法力度
        4.4.2 創(chuàng)新監(jiān)管手段
        4.4.3 加大抽樣檢測(cè)力度
    4.5 調(diào)動(dòng)公眾監(jiān)管積極性
        4.5.1 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的引導(dǎo)作用
        4.5.2 發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用
        4.5.3 發(fā)揮消費(fèi)者的監(jiān)督作用
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄A 莊河市農(nóng)村食品消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷（一類）
附錄B 莊河市農(nóng)村食品監(jiān)管人員及食品經(jīng)營(yíng)者調(diào)查問(wèn)卷（二類）
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國(guó)地方食品安全監(jiān)管體系研究——以江蘇省為例[J]. 孫昊,張煒煒.  理論界. 2015(01)
[2]加強(qiáng)我國(guó)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的法律對(duì)策探討[J]. 李燦.  中國(guó)集體經(jīng)濟(jì). 2014(36)
[3]食品安全監(jiān)管“三方互動(dòng)”模式的構(gòu)想[J]. 王書玲,謝守祥.  理論與改革. 2014(04)
[4]食品安全監(jiān)管中存在的權(quán)責(zé)問(wèn)題及其化解方式[J]. 徐信貴.  理論探索. 2014(04)
[5]論我國(guó)食品安全監(jiān)管制度的完善[J]. 何亞娟.  法制與社會(huì). 2014(02)
[6]論食品安全監(jiān)管中的政府信息公開[J]. 潘麗霞,徐信貴.  中國(guó)行政管理. 2013(04)
[7]淺談我國(guó)社區(qū)矯正法律監(jiān)督體系[J]. 寧宇,鄧曉敏.  商場(chǎng)現(xiàn)代化. 2012(27)
[8]基于博弈論的食品安全監(jiān)管分析[J]. 左偉,潘涌璋.  科技管理研究. 2011(23)
[9]歐盟食品安全監(jiān)管控制程序解析[J]. 徐躍成,陳燕,文永勤.  食品研究與開發(fā). 2011(11)
[10]進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的思考和做法[J]. 李安運(yùn).  質(zhì)量探索. 2011(10)

博士論文
[1]建設(shè)中國(guó)特色的食品安全監(jiān)管體系研究[D]. 陳曉燕.華僑大學(xué) 2014

碩士論文
[1]論食品安全監(jiān)管法律制度的完善[D]. 趙羿凱.甘肅政法學(xué)院 2016
[2]黑龍江省望奎縣食品安全監(jiān)管對(duì)策研究[D]. 杜曉明.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 2014
[3]政府食品安全監(jiān)管體系構(gòu)建研究[D]. 羅貴超.云南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2014



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