本文關(guān)鍵詞：長(zhǎng)春鼎豐真公司發(fā)展戰(zhàn)略研究　出處：《吉林大學(xué)》2017年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

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【摘要】：進(jìn)入新時(shí)期之后,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展的,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展使得各行業(yè)得到了快速發(fā)展,因此在這種情況下,我國(guó)烘焙行業(yè)從上個(gè)世紀(jì)八十年代進(jìn)入大陸市場(chǎng)之后就得到了飛快的發(fā)展。中國(guó)烘焙行業(yè)在短短的二十年的發(fā)展時(shí)間之內(nèi),從最初單一的點(diǎn)心蛋糕產(chǎn)品發(fā)展成現(xiàn)在琳瑯滿目的多種經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類(lèi)型,并且很多連鎖店都開(kāi)始在大陸市場(chǎng)上盛行。依據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),我國(guó)烘焙行業(yè)每年的增長(zhǎng)速度為百分之十二,截止到2016年,我國(guó)烘焙行業(yè)的年產(chǎn)值達(dá)到了一千六百多億,并且經(jīng)過(guò)相關(guān)專(zhuān)家的預(yù)測(cè),我國(guó)烘焙行業(yè)在未來(lái)三十年仍然有非常廣闊的發(fā)展發(fā)空間。長(zhǎng)春市鼎豐真食品創(chuàng)立于1911年,具有很長(zhǎng)的發(fā)展時(shí)間,以其獨(dú)特的風(fēng)味、良好的售后服務(wù)在其全省范圍內(nèi)得到了很多的稱(chēng)贊,并且受到了很多消費(fèi)者的追捧,企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中,憑借誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念成為了國(guó)內(nèi)家喻戶(hù)曉的“中華老字號(hào)”。而作為一家以烘焙為主的食品企業(yè),其在發(fā)展的過(guò)程中,面臨著很多的機(jī)遇和挑戰(zhàn),因此其應(yīng)該在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上制定一個(gè)有效的發(fā)展策略,進(jìn)一步促進(jìn)自己的穩(wěn)定發(fā)展。本文在研究的過(guò)程中,通過(guò)文獻(xiàn)研究的方法,對(duì)當(dāng)前存在的理論進(jìn)行了深入的探究,采取戰(zhàn)略管理知識(shí)體系對(duì)我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)以及本文研究對(duì)象的發(fā)展環(huán)境進(jìn)行了深入的分析和研究,并且從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度出發(fā),對(duì)本文研究對(duì)象的發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行了相應(yīng)的探討,與此同時(shí),筆者以此為基礎(chǔ),就如何在當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)下制定有效的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制以及發(fā)展戰(zhàn)略,提升自身的市場(chǎng)份額,保持在烘焙行業(yè)當(dāng)中的領(lǐng)先地位進(jìn)行了深入的探討。相信在未來(lái),在未來(lái)的吉林省,鼎豐真將會(huì)在市場(chǎng)上成為人們?cè)谶x購(gòu)烘焙產(chǎn)品時(shí)候的首選產(chǎn)品,成為民族品牌的驕傲。本文在研究的過(guò)程中,以長(zhǎng)春鼎豐真為主要的研究對(duì)象,對(duì)其在發(fā)展過(guò)程中所處的環(huán)境以及各種機(jī)遇挑戰(zhàn)進(jìn)行了深入的分析和探究,并且在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步選定了其發(fā)展戰(zhàn)略,為其長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展制定相應(yīng)的有效的保障措施。通過(guò)本文的研究和分析,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)春鼎豐真在選擇最優(yōu)發(fā)展策略的時(shí)候,主要有以下兩點(diǎn):一方面是以品牌為中心,另一方面是以傳統(tǒng)經(jīng)典糕點(diǎn)為中心。為未來(lái)實(shí)現(xiàn)公司能夠更好的實(shí)施所選擇的發(fā)展策略,公司應(yīng)該從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度出發(fā),從品牌影響力的樹(shù)立以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、資本經(jīng)營(yíng)等方面對(duì)企業(yè)資源進(jìn)行合理的分配,除此之外,企業(yè)還應(yīng)該注重對(duì)其企業(yè)文化的建設(shè),進(jìn)一步提升自己的售后服務(wù)水平,進(jìn)一步為自發(fā)展策略的有效實(shí)施創(chuàng)造有效的條件。通過(guò)本文對(duì)長(zhǎng)春鼎豐真公司的研究和分析,對(duì)我國(guó)其他食品企業(yè)的發(fā)展,尤其是一些發(fā)展年代久遠(yuǎn)企業(yè)的發(fā)展有著很大的參考價(jià)值和意義。
[Abstract]:After entering the new era, China's economy has been rapid development, the rapid development of the market economy has made the rapid development of various industries, so in this case. The Chinese baking industry has been developing rapidly since it entered the mainland market in -20s. The Chinese baking industry has been developing in a short period of 20 years. From a single dim sum cake product to a variety of products, and many chain stores are beginning to prevail in the mainland market, according to relevant statistics found. The annual growth rate of the baking industry in China is 12%. By 2016, the annual output value of the baking industry in China has reached more than 160 billion, and has been predicted by relevant experts. In the next 30 years, the baking industry in China still has a very broad development space. Changchun Dingfeng Real Food was founded in 1911, with a long time of development, with its unique flavor. Good after-sales service in the province has been a lot of praise, and by a lot of consumers, enterprises in the process of development. With the integrity of the business philosophy has become a household name in China, and as a bakery based food enterprises, its development process, facing a lot of opportunities and challenges. Therefore, it should formulate an effective development strategy in the current competitive market, and further promote its own stable development. The existing theories are deeply explored, and the development situation of the baking industry and the development environment of the object of this paper are analyzed and studied by the strategic management knowledge system. And from a long-term point of view, the development of the object of this paper to explore the situation, at the same time, the author based on this. This paper discusses how to make effective competition mechanism and development strategy in the current market situation, enhance its own market share and maintain its leading position in the baking industry. I believe it will be in the future. In the future of Jilin Province, Dingfeng will become the first choice in the market when people buy baking products, and become the pride of national brands. Taking Changchun Dingfeng Zhen as the main research object, this paper makes a deep analysis and exploration on the environment and various opportunities and challenges in the process of its development, and on this basis, further selects its development strategy. Through the research and analysis of this paper, it is found that Changchun Dingfeng is choosing the best development strategy. There are two main points as follows: on the one hand, the brand as the center, on the other hand, the traditional classic pastry as the center. For the future implementation of the company can better implement the choice of development strategies. The company should proceed from the long-term development angle, from the brand influence establishment and the product development, the capital management and so on aspect carries on the reasonable distribution to the enterprise resources, in addition. Enterprises should also pay attention to the construction of their corporate culture to further improve their after-sales service level. Further for the effective implementation of self-development strategy to create effective conditions. Through the study and analysis of Changchun Dingfengzhen Company, the development of other food enterprises in China. Especially the development of some old enterprises has great reference value and significance.
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82;F272

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