“民以食為天,食以安為先”,對于我國這樣一個農(nóng)業(yè)大國來說,食品安全關(guān)系到廣大農(nóng)村地區(qū)群眾的身心健康、經(jīng)濟的發(fā)展和全社會的和諧發(fā)展。然而,當(dāng)前我國農(nóng)村已成為問題食品的集聚地,相關(guān)食品安全事故頻發(fā),農(nóng)村食品安全態(tài)勢堪憂,由于我國長期存在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的發(fā)展模式導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、食品經(jīng)營分散、聚集程度低,存在監(jiān)管難度大與監(jiān)管力量有限等諸多的問題。本文以臨沂為例,通過揭示當(dāng)下農(nóng)村食品安全存在的問題以及治理現(xiàn)狀,從參與食品安全治理主體的角度分析我國農(nóng)村食品安全問題產(chǎn)生的原因,進而提出針對性措施,力圖為開展農(nóng)村地區(qū)食品安全問題的治理工作打開新局面和提出新思路。本文首先闡明了本課題的研究背景、意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及研究方法。然后界定了相關(guān)概念,梳理了有關(guān)理論。接著通過對臨沂市農(nóng)村食品安全狀況的調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國農(nóng)村的食品安全問題比較嚴重,然后基于公共治理理論,分析農(nóng)村食品安全問題產(chǎn)生的深層次原因。最后在借鑒國外解決食品安全問題的經(jīng)驗和啟示的基礎(chǔ)上,提出解決食品安全問題的對策,農(nóng)村食品安全問題單純依靠食品經(jīng)營者的自覺和政府的監(jiān)管難以保障,因此需要調(diào)動社會各方面的力量,在肯定政府監(jiān)管部門作為農(nóng)村...

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3.1臨沂市2017年四個季度抽檢不合率項目占比①

我國農(nóng)村食品安全問題治理研究—以臨沂為例雜”等問題，從源頭到餐桌的每一個環(huán)節(jié)都存在安全隱患，容易發(fā)生安全性風(fēng)險。3.2.1種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全風(fēng)險大雖然目前臨沂市農(nóng)村地區(qū)規(guī)�；姆N植養(yǎng)殖已經(jīng)有所發(fā)展，但還是以分散的小農(nóng)戶為主體，導(dǎo)致我國食品生產(chǎn)的源頭種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全隱患多。據(jù)....

本文編號：3923108