食品安全攸關(guān)公眾的身體健康安全,因此受到公眾以及社會各界的廣泛關(guān)注,政府部門對于食品安全問題的監(jiān)管也非常關(guān)注和重視。然而近年來我國的食品安全形勢越來越嚴峻,這就要求政府部門加大對食品安全的監(jiān)管力度,對食品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都必須嚴加把關(guān)。近年來頻頻發(fā)生的食品安全事件引起了公眾對食品安全和衛(wèi)生的擔憂。我國是一個人口眾多的國家,公眾對于肉食類的需求比較高,而肉類食品在到達公眾的飯桌之前會經(jīng)歷多個環(huán)節(jié),很難保證每一個環(huán)節(jié)都能夠得到全面的監(jiān)管,任何一個環(huán)節(jié)發(fā)生問題都有可能引發(fā)非常嚴重的安全事件,產(chǎn)生極為惡劣的影響。屠宰是肉類食品加工的重要環(huán)節(jié),對屠宰環(huán)節(jié)進行嚴格的監(jiān)督和管理有利于更好的保障肉類食品的安全和衛(wèi)生。本文以廣州市牲畜屠宰監(jiān)管執(zhí)法作為研究對象,首先從牲畜屠宰監(jiān)管的理論來分析,建立理論分析框架;第二是對廣州市牲畜屠宰監(jiān)管的執(zhí)法現(xiàn)狀分析;第三是廣州市牲畜屠宰監(jiān)管執(zhí)法存在的問題、相關(guān)案例及分析;第四是國內(nèi)外牲畜屠宰在監(jiān)督管理以及執(zhí)法方面成功經(jīng)驗的分析;第五是針對廣州市的實際情況就其牲畜屠宰監(jiān)管提出相應(yīng)的優(yōu)化建議。筆者在論文研究過程中綜合應(yīng)用了實地調(diào)研和文獻分析方法,結(jié)合自己所參與屠宰監(jiān)管工作的...

【文章頁數(shù)】：92 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-1廣州市屠管支隊單位架構(gòu)

華南理工大學(xué)碩士學(xué)位論文22廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊（簡稱廣州市屠管支隊）配有行政執(zhí)法專項編制31名。下設(shè)4個科室。另外廣州市11個市轄區(qū)除越秀區(qū)無農(nóng)業(yè)將屠宰監(jiān)管部門設(shè)在食藥監(jiān)外，其余10個區(qū)屠管人員隊伍都是在農(nóng)業(yè)口。圖3-1廣州市屠管支隊單位架構(gòu)注：根據(jù)根據(jù)《廣州市畜禽屠宰管....

圖3-2廣州全市域荔灣區(qū)水務(wù)和農(nóng)業(yè)局屠管大隊

華南理工大學(xué)碩士學(xué)位論文22廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊（簡稱廣州市屠管支隊）配有行政執(zhí)法專項編制31名。下設(shè)4個科室。另外廣州市11個市轄區(qū)除越秀區(qū)無農(nóng)業(yè)將屠宰監(jiān)管部門設(shè)在食藥監(jiān)外，其余10個區(qū)屠管人員隊伍都是在農(nóng)業(yè)口。圖3-1廣州市屠管支隊單位架構(gòu)注：根據(jù)根據(jù)《廣州市畜禽屠宰管....

圖3-3廣州市屠管支隊的組織協(xié)調(diào)職能注：根據(jù)《廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊主要職責(zé)、內(nèi)設(shè)機構(gòu)和人員編制規(guī)定》自制

華南理工大學(xué)碩士學(xué)位論文24日保障凸顯的是全市屠管執(zhí)法力量的協(xié)同合作，往往具有不錯的社會效應(yīng)，而妥善處理輿情線索是當今政府部門轉(zhuǎn)變打造服務(wù)型政府的必由之路。根據(jù)《廣州市畜禽屠宰管理執(zhí)法支隊主要職責(zé)、內(nèi)設(shè)機構(gòu)和人員編制規(guī)定》，市屠管支隊有組織全市屠管執(zhí)法、辦理大案要案、對市轄區(qū)屠管....

圖3-4牲畜屠宰違法案件辦案過程

第三章廣州市牲畜屠宰監(jiān)管執(zhí)法現(xiàn)狀分析25源主要有三個，一是主動開展針對私宰頻發(fā)區(qū)域的日常巡查，一般是采取在白天私宰違法分子休息時摸查窩點情況，同時對舊窩點進行復(fù)查，防范舊窩點死灰復(fù)燃；二是來源于12345政府熱線、廣州市農(nóng)業(yè)局獎勵舉報制度等方面的群眾舉報；三是上級交辦和媒體曝光等....

本文編號：3903748