【摘要】：隨著威海旅游業(yè)的發(fā)展,星級(jí)酒店數(shù)量不斷增多,競(jìng)爭態(tài)勢(shì)日趨白熱化,如何制定適合自身發(fā)展的營銷策略,保持競(jìng)爭優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)利益最大化,成為每一個(gè)酒店的棘手課題。HYJG酒店作為威海地區(qū)最大的五星級(jí)酒店,對(duì)其營銷策略的研究具有一定的代表性和典型性。本文通過深入調(diào)研,收集整理HYJG酒店近年來的經(jīng)營數(shù)據(jù),并對(duì)其進(jìn)行整理與分析;在實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上運(yùn)用SWOT分析法明確酒店?duì)I銷的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅,歸納分析酒店現(xiàn)行的營銷策略;在界定酒店核心利益相關(guān)者的基礎(chǔ)上,利用實(shí)地訪談法、網(wǎng)絡(luò)文本分析法探討HYJG酒店核心利益相關(guān)者的利益訴求,并運(yùn)用編碼技術(shù)進(jìn)行資料的整理;在實(shí)地調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn),酒店現(xiàn)行的營銷策略仍然遵循傳統(tǒng)的4Ps理論,對(duì)服務(wù)營銷的重視度不足,因此本文以服務(wù)營銷理論為基礎(chǔ),結(jié)合HYJG酒店核心利益相關(guān)者的利益訴求提出其營銷策略優(yōu)化設(shè)計(jì)的方案;此外為保障營銷策略的順利實(shí)施,還提出了相應(yīng)的保障措施。希望通過本文的分析幫助HYJG酒店形成自己的核心競(jìng)爭力,以面對(duì)未來更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭。
【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：F719.2;F274
【圖文】：

管理碩士學(xué)位論文邐基于核心利益相關(guān)者的ＨＹ』Ｇ譖店第一章緒論逡逑背景逡逑到現(xiàn)在，我國酒店業(yè)經(jīng)過４０年的發(fā)展，市場(chǎng)機(jī)制的不斷完善不應(yīng)求到現(xiàn)在的供過于求，從賣方市場(chǎng)到現(xiàn)在的買方市場(chǎng)，客構(gòu)成上都發(fā)生了翻天覆地的變化。經(jīng)過對(duì)２００７年至２０１６年十年計(jì)（圖１－１）可以看出，一星、二星、三星酒店數(shù)量都有不同程酒店數(shù)量呈明顯上升趨勢(shì)，酒店發(fā)展趨于高端化。逡逑７０００邋；邐邐—邋邋邋邋邐——邐逡逑

；邐邐—邋邋邋邋邐——邐逡逑６０００邋；邋＿邐一？逡逑５＿邋丨廣：逡逑４000邐＋五星級(jí)飯店逡逑３０００邋１邐邐邐邋四星級(jí)飯店逡逑？邐，■邐＋邋三星級(jí)飯店逡逑２０００邋－—二星級(jí)飯店逡逑１０００邋邐，－一１￣ｆｔ—邐屆級(jí)飯慶逡逑圖１－１２0０７年－２０１６年星級(jí)酒店數(shù)量變化統(tǒng)計(jì)圖逡逑Ｃｈａｒｔ邋１－１邋Ｔｈｅ邋ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌ邋ｆｉｇｕｒｅ邋ｏｆ邋ｔｈｅ邋ｃｈａｎｇｅ邋ｏｆ邋ｔｈｅ邋ｓｔａｒ邋ｈｏｔｅｌ邋ｆｒｏｍ邋２００７邋ｔｏ邋２０１６逡逑資料來源：中華人民共和國國家旅游局官方網(wǎng)站逡逑雖然近年來五星級(jí)酒店數(shù)量不斷增加，整體營業(yè)收入?yún)s嚴(yán)重縮水。由２０１２年－五星級(jí)酒店數(shù)量及營業(yè)收入變化（圖１－２）可以看出，２０１２年至２０１５年四年的星級(jí)酒店的數(shù)量增加了邋１４９家，總營業(yè)收入?yún)s呈現(xiàn)負(fù)增長，受市場(chǎng)環(huán)境的影響，酒店發(fā)展面臨巨大的壓力。逡逑五呈（）邐五

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2733041