每個地區(qū)都有屬于自己地方特色的風(fēng)味小吃休閑零食,三明市地處福建西北,熏味食品在當(dāng)?shù)赜兄欢ǖ臍v史,受到老百姓的歡迎。隨著人們生活水平的提高,大家對休閑零食的需求和要求也逐漸發(fā)生變化,除了食品的口味和價格,消費者也更加關(guān)心食品的質(zhì)量安全、原材料是否健康、制作過程是否規(guī)范等。食品行業(yè)的門檻較低,經(jīng)營當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)食品的中小企業(yè)之間競爭愈加激烈,在這個環(huán)境下,公司經(jīng)營者不僅僅需要關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié),也需要在企業(yè)市場營銷方面有更多的投入。如何制定符合企業(yè)發(fā)展的市場營銷策略,是現(xiàn)在大多數(shù)公司經(jīng)營者在面對激烈的競爭時必須考慮的重點。三明艾來食品有限公司是一家位于三明市沙縣的經(jīng)營熏味、熏鹵味食品為主的公司,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,在沙縣具有一定的知名度。但是公司目前遇到了成本高于同行競爭者、產(chǎn)品定位不明確、公司發(fā)展局限于沙縣、營銷意識不強(qiáng)、缺少完整具體營銷策略等問題。本文以三明艾來食品有限公司為研究對象,通過分析公司所面臨的營銷環(huán)境,包括外部宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境,從而對三明艾來食品有限公司進(jìn)行SWOT分析,指出了公司目前營銷現(xiàn)狀及存在的問題。在此基礎(chǔ)上對公司生產(chǎn)的熏味食品的消費市場進(jìn)行細(xì)分,為三明艾來食品有限... 

【文章來源】：華僑大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀綜述
        1.2.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.3 研究內(nèi)容
    1.4 研究方法
    1.5 創(chuàng)新點
第2章 研究的理論基礎(chǔ)
    2.1 消費者購買決策理論
    2.2 顧客價值理論
    2.3 STP理論
        2.3.1 市場細(xì)分
        2.3.2 目標(biāo)市場
        2.3.3 市場定位
    2.4 市場營銷4P理論
    2.5 市場競爭理論
第3章 三明艾來食品有限公司營銷環(huán)境分析
    3.1 三明艾來食品有限公司概況
    3.2 外部環(huán)境分析
        3.2.1 宏觀環(huán)境分析
        3.2.2 行業(yè)環(huán)境分析
    3.3 內(nèi)部環(huán)境分析
        3.3.1 生產(chǎn)能力分析
        3.3.2 銷售渠道分析
        3.3.3 人力資源分析
        3.3.4 企業(yè)文化分析
    3.4 SWOT分析
第4章 三明艾來食品有限公司的營銷現(xiàn)狀及問題分析
    4.1 三明艾來食品有限公司營銷現(xiàn)狀
    4.2 三明艾來食品有限公司營銷存在的問題分析
        4.2.1 產(chǎn)品的定位沒有體現(xiàn)出產(chǎn)品的特點
        4.2.2 產(chǎn)品的同質(zhì)化程度高
        4.2.3 產(chǎn)品定價高但附加價值低
        4.2.4 產(chǎn)品銷售渠道無法完全和產(chǎn)品定位相匹配
        4.2.5 產(chǎn)品的推廣策略沒能更好的體現(xiàn)品牌的價值
第5章 三明艾來食品有限公司營銷策略制定
    5.1 優(yōu)化三明艾來食品有限公司的市場定位
        5.1.1 重新進(jìn)行市場細(xì)分
        5.1.2 目標(biāo)市場選擇
        5.1.3 根據(jù)目標(biāo)市場重新進(jìn)行品牌和產(chǎn)品定位
    5.2 通過產(chǎn)品模仿和創(chuàng)新策略提升競爭力
        5.2.1 注重產(chǎn)品的差異化,形成自身特點
        5.2.2 模仿市場新品,延伸現(xiàn)有產(chǎn)品線
        5.2.3 定制化禮盒產(chǎn)品
    5.3 堅持品質(zhì)為先調(diào)整定價策略
        5.3.1 產(chǎn)品束定價
        5.3.2 制定價格折扣體系
    5.4 改進(jìn)線上線下銷售渠道穩(wěn)步增加銷售額
        5.4.1 優(yōu)化線上銷售渠道
        5.4.2 深耕現(xiàn)有實體銷售渠道
        5.4.3 建立會員制度,加強(qiáng)大客戶銷售
        5.4.4 尋找其他零售商開展合作
        5.4.5 培養(yǎng)經(jīng)銷商,開發(fā)新市場
    5.5 豐富促銷手段進(jìn)行有效宣傳
        5.5.1 豐富廣告形式與內(nèi)容
        5.5.2 提高店內(nèi)銷售人員銷售能力
        5.5.3 制定節(jié)日促銷計劃
    5.6 關(guān)注新媒體平臺,積極管理口碑營銷
        5.6.1 增強(qiáng)品牌認(rèn)知與情感認(rèn)同,提高口碑營銷質(zhì)量
        5.6.2 重視顧客體驗,提高顧客忠誠度
第6章 三明艾來食品有限公司營銷策略實施保障
    6.1 做好產(chǎn)品質(zhì)量控制
    6.2 優(yōu)化公司人力資源
    6.3 加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
第7章 結(jié)論與展望
    7.1 本文研究的主要結(jié)論
    7.2 研究不足與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
個人簡歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]探究餐飲業(yè)的新媒體營銷[J]. 文波.  旅游縱覽(下半月). 2018(02)
[2]從戰(zhàn)略管理視角分析衛(wèi)龍辣條的崛起[J]. 姚芳虹.  中外企業(yè)家. 2017(19)
[3]試論中小企業(yè)市場營銷中的問題及對策[J]. 閆馨.  經(jīng)營管理者. 2017(13)
[4]中小企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略體系研究[J]. 高巧利.  經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2017(10)
[5]味覺感官營銷研究回顧與展望[J]. 賴天豪,張全成.  管理現(xiàn)代化. 2017(01)
[6]河南土特產(chǎn)的營銷策略研究[J]. 吳晨曉,鐘和平.  中國商論. 2017(01)
[7]論網(wǎng)絡(luò)化時代消費者行為特征及營銷策略[J]. 崔妮.  科技展望. 2016(33)
[8]品牌自媒體內(nèi)容營銷對消費者品牌態(tài)度的影響研究[J]. 賀愛忠,蔡玲,高杰.  管理學(xué)報. 2016(10)
[9]“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷策略研究——以海南芒果營銷為例[J]. 吳清燕.  中國市場. 2016(27)
[10]綠色食品營銷策略分析——以雙匯火腿為例[J]. 宋躍峰.  商場現(xiàn)代化. 2016(15)

碩士論文
[1]渭南紅妹食品公司企業(yè)營銷策略研究[D]. 張峰.西北大學(xué) 2016



本文編號：3007111