經(jīng)濟(jì)型酒店是近些年在我國(guó)發(fā)展起來(lái)的一種新興酒店業(yè)態(tài),其定位于中小商務(wù)旅行者、大眾旅行者等中低消費(fèi)群體,以價(jià)格經(jīng)濟(jì)、管理規(guī)范著稱,注重品牌建設(shè)和連鎖化、規(guī)�；�(jīng)營(yíng),目前已成為我國(guó)酒店業(yè)的一支生力軍。與傳統(tǒng)低星級(jí)酒店相比,經(jīng)濟(jì)型酒店的功能更為簡(jiǎn)化,一般只提供住宿和早餐服務(wù),因?yàn)樵趪?guó)外又被稱為“床+早餐”(B&B)酒店,以此來(lái)降低成本為顧客提供性價(jià)比更高的住宿服務(wù)。在服務(wù)水平方面,經(jīng)濟(jì)型酒店并不比星級(jí)酒店遜色,其利用先進(jìn)的信息系統(tǒng)和預(yù)定系統(tǒng)以及現(xiàn)代化的管理經(jīng)營(yíng)模式,為顧客提供規(guī)范、安全、快捷的酒店服務(wù)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、國(guó)內(nèi)大眾旅游市場(chǎng)的火爆和商務(wù)活動(dòng)的日益頻繁,經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)擁有更為廣闊的發(fā)展空間。 現(xiàn)階段,經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)處于快速發(fā)展時(shí)期,各酒店連鎖集團(tuán)都在加速開(kāi)店的步伐,以擴(kuò)張門(mén)店數(shù)和客房數(shù)來(lái)提高市場(chǎng)占有率、形成規(guī)模化優(yōu)勢(shì)并搶占行業(yè)內(nèi)老大的地位。在急速擴(kuò)張的過(guò)程中,資金等各種資源和保證酒店服務(wù)質(zhì)量是兩個(gè)十分重要的問(wèn)題,處理不好就會(huì)因?yàn)橘Y源鏈斷裂和服務(wù)質(zhì)量下降而使酒店集團(tuán)的擴(kuò)張之路功虧一簣。那么經(jīng)濟(jì)型酒店如何以有限的資源為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢?業(yè)務(wù)外包是一種十分有效的經(jīng)...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖102009年經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站ALEXA排名數(shù)據(jù)來(lái)源：盈蝶咨詢

圖102009年經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站ALEXA排名數(shù)據(jù)來(lái)源：盈蝶咨詢從對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的研究中我們不難看到，業(yè)務(wù)外包對(duì)推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)未來(lái)更好的發(fā)展有重要作用。通過(guò)外包，經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)可以集中有限的資源進(jìn)行市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)張，以此來(lái)滿足顧客的需求，并可以通過(guò)....

圖11業(yè)務(wù)外包決策三維模型

同時(shí)在模型中設(shè)立的指標(biāo)應(yīng)具有實(shí)包決策。正是出于這些因素的考慮和外包市場(chǎng)成熟度三方面建立三維節(jié)業(yè)務(wù)外包決策三維模型的策三維模型的構(gòu)建總結(jié)分析的基礎(chǔ)上，本文提出從業(yè)務(wù)個(gè)維度建立具有普遍適用性的業(yè)務(wù)務(wù)功能重要性表示某項(xiàng)業(yè)務(wù)對(duì)企業(yè)現(xiàn)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比企業(yè)從事該業(yè)務(wù)的部提供該項(xiàng)業(yè)務(wù)服務(wù)的市場(chǎng)....

圖14經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)外包決策三維模型分析

濟(jì)型酒店的輔助性經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，一般只提供簡(jiǎn)觸度較低，且屬于酒店內(nèi)相對(duì)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的業(yè)飲業(yè)務(wù)在經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)屬于功能重要性較低地位，無(wú)法獲得經(jīng)濟(jì)型酒店的資金、人力等相比此項(xiàng)業(yè)務(wù)并不具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)性。在外包已相當(dāng)成熟，市場(chǎng)規(guī)模巨大，有眾多地方性看，經(jīng)濟(jì)型酒店餐飲業(yè)務(wù)的功能重要性和相，屬于業(yè)務(wù)外包....

圖15支持型業(yè)務(wù)外包決策三維模型分析

顧客了解酒店信息、入住酒店的重要途徑之一，其便捷程度和服務(wù)影響顧客的消費(fèi)決策。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店的信息管理系統(tǒng)和預(yù)定系度、業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)度和核心資源掌控度上均較高，其業(yè)務(wù)功能重要性自經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，其自行開(kāi)發(fā)信息管理系統(tǒng)和預(yù)定系統(tǒng)需要較高的成本優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)，相對(duì)優(yōu)勢(shì)性較低。在信息技術(shù)外....

本文編號(hào)：4019275