【摘要】：隨著我國的改革開放，我國高端酒店行業(yè)迎來了轉(zhuǎn)型和蓬勃的發(fā)展。天津市作為一個(gè)具有豐富旅游資源的商務(wù)城市，高端酒店數(shù)量在不斷增加，市場逐步趨于成熟，產(chǎn)業(yè)化趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。2008年北京奧運(yùn)會(huì)為天津高端酒店行業(yè)帶了一個(gè)發(fā)展高峰，隨著奧運(yùn)效應(yīng)的弱化及行業(yè)競爭的激烈化，如何認(rèn)識(shí)天津市高端酒店行業(yè)現(xiàn)狀及如何保證其可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。本文以產(chǎn)業(yè)組織理論作為理論基礎(chǔ)，對(duì)天津市高端酒店行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)、市場行為和市場績效進(jìn)行了綜合分析，在天津市城市規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下對(duì)天津市高端酒店行業(yè)進(jìn)行SWOT分析，并在此基礎(chǔ)上為其發(fā)展提出建議。 本文第一部分對(duì)天津市的經(jīng)濟(jì)、旅游等相關(guān)背景進(jìn)行了介紹。第二部分對(duì)我國高端酒店行業(yè)的發(fā)展階段和產(chǎn)業(yè)組織理論進(jìn)行了系統(tǒng)的概述。在第三、四、五部分中依照產(chǎn)業(yè)組織理論的分析范式對(duì)天津市高端酒店行業(yè)進(jìn)行了具體分析，其中市場結(jié)構(gòu)中，天津市高端酒店行業(yè)的市場集中度較高，產(chǎn)品差異不足，進(jìn)入壁壘高；市場行為方面，，主要分析了價(jià)格行為、產(chǎn)品差異度行為及并購行為；最后市場績效分析中發(fā)現(xiàn)，天津市高端酒店行業(yè)的行業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)效率和生產(chǎn)勞動(dòng)率都較低，總體資源配置效率也較差。綜合分析來看，天津市高端酒店行業(yè)競爭能力不高，成熟度不夠。本文最后一部分，對(duì)天津市高端酒店市場進(jìn)行了SWOT分析，并據(jù)此為提出了高端酒店的進(jìn)一步發(fā)展提出合理性建議。
【圖文】：

圖 1 1 本文研究框架 本文的特點(diǎn)和創(chuàng)新之處 本文的創(chuàng)新之處在于把高端酒店行業(yè)放入到產(chǎn)業(yè)組織理論中進(jìn)行分析和并將這種研究與天津?qū)嶋H壞境結(jié)合起來，通過定量計(jì)算和定性分析，使理論邏輯，又具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。此外文中以天津市海河風(fēng)情區(qū)酒店為，結(jié)合天津市高端酒店現(xiàn)狀以及國家對(duì)于天津?yàn)I海新區(qū)及天津旅游業(yè)的，提出了對(duì)天津高端酒店發(fā)展的獨(dú)到建議。

即以影響和控制價(jià)格為主要手段的定價(jià)行為和以產(chǎn)權(quán)變動(dòng)為主要手段的并購行為。對(duì)于天津高端酒店行業(yè)而言，近年來雖有多家五星級(jí)酒店項(xiàng)目落戶與天津，但并沒有典型的并購案例，所以對(duì)于其行業(yè)市場行為的分析，我們將重點(diǎn)放置于價(jià)格行為上，對(duì)于并購行為只做簡要分析。 4.1 價(jià)格行為 4.1.1 天津市高端酒店客房價(jià)格概況 在具體分別對(duì)天津市各高端酒店的價(jià)格行為進(jìn)行分析之前，先以天津市高端酒店整體的房間概況介紹作為基礎(chǔ)，以便能更好的理解酒店價(jià)格的具體變動(dòng)。據(jù)《2009 年中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)》，天津市五星級(jí)酒店平均房價(jià) 778 元，低于市場均值 835 元，位列第 9 位，出租率 51%；四星級(jí)酒店平均房價(jià) 413 元，低于市場均值 486 元，位列第 9 位，出租率 49%。下圖為 2008 年中國主要城市的高星級(jí)酒店價(jià)格和出租率對(duì)比圖。
【學(xué)位授予單位】：天津大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：F719

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 文吉;中國星級(jí)酒店空間布局研究[J];商業(yè)研究;2004年21期

2 吳麗霞,趙現(xiàn)紅;基于SCP框架的我國旅游企業(yè)集團(tuán)化研究[J];商業(yè)研究;2005年19期

3 李亞;;基于SCP模型的重慶市經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析[J];東方企業(yè)文化;2011年08期

4 李珊,楊艷琳;從SCP范式看我國保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[J];廣東金融學(xué)院學(xué)報(bào);2005年01期

5 陳世燁;;基于SWOT模型淺析中國高星級(jí)酒店發(fā)展態(tài)勢和提升途徑[J];經(jīng)濟(jì)師;2009年02期

6 郭慶;;基于SCP的我國銀行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J];中國商界(上半月);2010年09期

7 廖靜嫻;;淺談我國高星級(jí)酒店擴(kuò)張中呈現(xiàn)的問題[J];科技信息;2009年26期

8 曾國軍;李慶;;酒店集團(tuán)擴(kuò)展戰(zhàn)略及路徑選擇的實(shí)證研究——基于中國酒店集團(tuán)的問卷調(diào)查[J];旅游科學(xué);2008年02期

9 王捷二;;國際酒店管理集團(tuán)在我國發(fā)展策略研究[J];旅游學(xué)刊;2006年12期

10 魏潔文;;基于波特模型的浙江省星級(jí)飯店市場競爭分析與對(duì)策[J];企業(yè)經(jīng)濟(jì);2008年05期

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前6條

1 邵遠(yuǎn);中國酒店管理業(yè)的發(fā)展及其模式研究[D];浙江大學(xué);2006年

2 魏敏;我國高星級(jí)酒店業(yè)提升競爭優(yōu)勢研究[D];山東大學(xué);2006年

3 魏sゾ

本文編號(hào)：2521009