【摘要】：懷來縣位于河北省的西北部，東臨北京，西接晉蒙，是連接京津與西北地區(qū)的交通樞紐。懷來縣是我國著名的葡萄產(chǎn)地，具有四季分明、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)。目前，懷來縣葡萄種植面積25萬畝，其中釀酒葡萄14萬畝、鮮食葡萄7萬畝以及4萬畝鮮食釀酒兼用葡萄。葡萄產(chǎn)量高達(dá)15萬噸、葡萄酒加工企業(yè)達(dá)33家，葡萄酒加工能力達(dá)15萬噸，產(chǎn)值40億元。葡萄種植覆蓋全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)村、4.2萬農(nóng)戶，葡萄主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均純收入在8000元以上。2012年縣域財(cái)政收入的26%來源于該產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 懷來縣葡萄產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)，其未來的發(fā)展不但關(guān)乎懷來縣的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)更是牽動(dòng)懷來縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的切身利益甚至當(dāng)?shù)厣鐣?huì)穩(wěn)定等各方面，但是近年來懷來葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇了瓶頸期。作者針對(duì)懷來縣葡萄產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展中遇到的葡萄品質(zhì)下降、種植成本過高；農(nóng)戶過度依賴傳統(tǒng)栽培模式；品種結(jié)構(gòu)不盡合理；葡萄種植基地建設(shè)滯后，農(nóng)戶與基地連接不再緊密和設(shè)施葡萄栽培規(guī)模小等問題著手進(jìn)行調(diào)查研究。 本論文在大量閱讀相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，通過對(duì)懷來縣葡萄種植農(nóng)戶、葡萄酒龍頭企業(yè)、高校教授學(xué)者和相關(guān)政府機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行問卷及訪談式的調(diào)研工作，采用SWOT分析方法，重點(diǎn)分析了懷來縣葡萄產(chǎn)業(yè)所處的內(nèi)外環(huán)境，分析指出了懷來縣葡萄產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)因素有：優(yōu)越的自然條件；區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，內(nèi)外交通發(fā)達(dá)；釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模，擁有眾多知名龍頭企業(yè)；科技力量支撐作用顯著，縣校合作成果豐碩和種植歷史悠久經(jīng)驗(yàn)豐富。劣勢(shì)因素有：傳統(tǒng)栽培模式存弊��；基地建設(shè)落后；機(jī)械化水平偏低等。未來發(fā)展面臨的機(jī)會(huì)因素有：我國葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大；當(dāng)?shù)卣叻龀值�。威脅因素有：大量進(jìn)口葡萄酒加劇競(jìng)爭(zhēng)；我國各葡萄種植產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。同時(shí)，利用上述相關(guān)分析建立了EFE和IFE矩陣，結(jié)合定量分析的方法力圖對(duì)其發(fā)展所處的宏微觀環(huán)境進(jìn)行一個(gè)比較全面的分析，以期做出相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇，并據(jù)此提出了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植方式，提高果品質(zhì)量；加快葡萄加工業(yè)完善產(chǎn)業(yè)鏈條；加快基地建設(shè)步伐，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；強(qiáng)化科技支撐作用，壯大基層人員隊(duì)伍等可行性對(duì)策建議。
【學(xué)位授予單位】：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號(hào)】：F326.13
【圖文】：

圖 2 懷來縣地理位置Fig2 Huailai country location資料來源：百度百科3.1.3 擁有知名龍頭企業(yè),釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形成規(guī)模懷來縣擁有知名葡萄酒龍頭企業(yè)，并且品牌效應(yīng)已經(jīng)產(chǎn)生。中國限公司于 1983年在有著“中國葡萄之鄉(xiāng)”的懷來建成，注冊(cè)資本約 1 資產(chǎn)約為 6.5 億元，其中固定資產(chǎn)約為 3.1 億元，現(xiàn)有貯酒容器約 160

圖 3主要鮮食、釀酒葡萄種植面積Fig3 The main fresh food, wine grape planting area資料來源:調(diào)查問卷3.2.4 釀酒葡萄基地建設(shè)滯后，農(nóng)戶與基地連接不再緊密懷來縣土木鎮(zhèn)長城釀酒葡萄基地是由土木鄉(xiāng)農(nóng)工商服務(wù)中心與中國有限公司共同籌資組建的股份制企業(yè)。土木鎮(zhèn)長城釀酒葡萄基地是長城公司的干紅葡萄原料基地�；赜� 1997 年興建，一期總開發(fā)面積 3140植面積 2400 畝，林、渠、路占地 740 畝；總投資達(dá) 1200 萬元，其中公萬元，承包戶自籌資金 750 萬元�；氐拈_發(fā)建設(shè)不僅開發(fā)治理了荒地了較高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)每年解決勞動(dòng)力就業(yè) 1000 余名，增加勞務(wù)收元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合。懷來縣土木鎮(zhèn)的長城葡來最早的種植基地之一，成立至今已有 15 年的歷史。但近幾年卻出現(xiàn)了包的土地改種玉米或進(jìn)城務(wù)工的現(xiàn)象。隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國的也實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，我國的葡萄酒產(chǎn)量更是急速增長，隨之而來的

[50]。圖4 中國人均葡萄酒消費(fèi)量Fig4 China Wine consumption per capita資料來源：中國葡萄酒信息網(wǎng)3.3.4 葡萄流通新形勢(shì)的產(chǎn)生——農(nóng)超對(duì)接農(nóng)超對(duì)接，是指種植農(nóng)戶與超市簽訂協(xié)議達(dá)成一致，采取節(jié)省中間環(huán)節(jié)直接由種植農(nóng)戶向超市也就是消費(fèi)者的上一級(jí)提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品的形式，這種新的農(nóng)產(chǎn)品銷售形式充分體現(xiàn)了當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化[51]。農(nóng)超對(duì)接的營銷模式是我國近幾年發(fā)展較快的一種模式，能夠通過這種模式進(jìn)入超市的果蔬產(chǎn)品的比例還是非常小的，直接通過超市進(jìn)行銷售的鮮食葡萄就少了，農(nóng)超對(duì)接在亞太地區(qū)開展比重達(dá)到70%，美國達(dá)到80%，發(fā)展態(tài)勢(shì)非常良好，然而我國只有15%左右，暫時(shí)落后于其他國家[52]。另外

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前4條

1 李敬川;劉俊;王秀芬;武亞敬;王惠芝;漢瑞風(fēng);;懷來縣無公害優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境測(cè)定及評(píng)價(jià)[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2010年07期

2 陳紅玲;穆素芬;;建水縣鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2011年04期

3 董健霖;張東風(fēng);于yN飛;;懷來縣紅地球葡萄優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J];現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技;2011年14期

4 張克東;成瑞琴;;懷來縣2012年春葡萄凍害調(diào)查報(bào)告[J];河北果樹;2012年05期

本文編號(hào)：2797204