發(fā)布時間：2023-03-28 23:58

　　目的分析研究疫情防控期間重慶市食品安全專項的監(jiān)督抽檢結(jié)果。方法通過Microsoft Excel軟件對疫情防控期間重慶市食品安全專項抽檢結(jié)果進行統(tǒng)計,按照抽樣區(qū)域、抽樣場所、食品類別和不合格項目進行分析。結(jié)果疫情防控期間重慶市食品專項抽檢樣品共計1314批次,有3批次樣品被檢出不合格,不合格率為0.23%,抽檢樣品覆蓋城市和農(nóng)村地區(qū),涉及36個區(qū)縣、21個食品大類和11個抽樣場所。結(jié)論疫情防控期間,重慶市食品安全形勢整體平穩(wěn)可控,但新冠肺炎疫情防控下的食品應(yīng)急保障工作是一項系統(tǒng)性、長期性、綜合性復(fù)雜工程,需要多方聯(lián)動、持續(xù)推進。

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 引言
2 材料與方法
    2.1 數(shù)據(jù)來源
    2.2 分析方法
3 結(jié)果與分析
    3.1 整體情況
    3.2 抽樣區(qū)域分析
    3.3 抽樣場所分析
    3.4 食品類別分析
    3.5 不合格項目分析
4 結(jié)論與討論



本文編號：3773558