食品安全關系到國家和社會的穩(wěn)定發(fā)展,關系到公民的生命健康權利,我國食品行業(yè)實施的生產許可證制度正是在此基礎上建立的。本文闡述了食品生產許可現場核查的意義、食品生產企業(yè)申領食品生產許可證的程序以及食品生產許可證現場審查的要求與注意事項,以期規(guī)范市場秩序,提高食品企業(yè)生產質量。 

【文章來源】：現代食品. 2020,(15)

【文章頁數】：3 頁

【文章目錄】：
1 食品生產許可現場核查的意義
    1.1 有利于保障人們的身體健康和生命安全
    1.2 有利于維護社會穩(wěn)定，促進社會和諧發(fā)展
2 食品生產企業(yè)申領《食品生產許可證》的程序
    2.1 食品許可證申領程序
    2.2 食品生產企業(yè)獲得食品生產許可證的重要性
3 食品生產許可證現場審查的要求與注意事項
    3.1 質量管理職責要求
    3.2 生產資源條件要求
    3.3 采購質量控制要求
    3.4 產品質量檢驗要求


【參考文獻】：
期刊論文
[1]廣西食品生產企業(yè)參與食品質量安全可追溯體系的主要影響因素研究[J]. 覃艷淑,蒙麗瓊,梁光纖,唐文,王華.  食品安全質量檢測學報. 2019(05)
[2]青梅制品生產許可證現場核查常見問題及對策研究[J]. 沈春生,沈俊炳.  食品安全質量檢測學報. 2018(11)
[3]食品生產企業(yè)質量安全分類監(jiān)管研究[J]. 胡國英,肖聰偉,王磊.  現代食品. 2018(06)



本文編號：3263074