本文關(guān)鍵詞： 食品安全問(wèn)題 農(nóng)糧體系 食品監(jiān)管 市場(chǎng)秩序失范 標(biāo)準(zhǔn)述行性　出處：《甘肅行政學(xué)院學(xué)報(bào)》2017年02期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：通過(guò)回顧中國(guó)食品安全問(wèn)題出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性背景,并從政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三個(gè)主要方面梳理食品安全的文獻(xiàn)并進(jìn)一步評(píng)析不同范式,本文得出國(guó)外社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)對(duì)研究中國(guó)食品安全問(wèn)題的應(yīng)用性和理論性啟示:如果不將食品安全研究置于轉(zhuǎn)型中"國(guó)家-市場(chǎng)-社會(huì)"的整體關(guān)系中去剖析深層關(guān)系,單單要求嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)準(zhǔn)或者學(xué)習(xí)"先進(jìn)"的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的政策建議將過(guò)于片面。如何將食品安全問(wèn)題和"國(guó)家-市場(chǎng)-社會(huì)"的關(guān)系結(jié)合并具有研究的可操作性呢?標(biāo)準(zhǔn)述行性研究為研究食品安全問(wèn)題提供了一個(gè)有效框架。
[Abstract]:By reviewing the structural background of food safety problems in China, and combing the literature on food safety from three main aspects of politics, economy and society, and further analyzing the different paradigms, This paper draws the application and theoretical enlightenment of the foreign social science literature to the study of food safety in China: if we do not put the food safety research in the overall relationship of "state, market and society" in the transition, we can analyze the deep relationship. Policy recommendations that simply require strict implementation of food standards or learn from "advanced" international standards will be too one-sided. How to combine food safety issues with the "state-market-society" relationship and make research operational? The research of standard description provides an effective framework for the study of food safety.
【作者單位】： 清華大學(xué)深圳研究生院;哈爾濱工業(yè)大學(xué)(深圳)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【分類號(hào)】：F203

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本文編號(hào)：1556013