目前,酒店行業(yè)流失率居高不下已成常態(tài),甚至越來越多的酒店專業(yè)學(xué)生在酒店實習(xí)后不愿意留在酒店行業(yè)工作。中等酒店專業(yè)的畢業(yè)生也不例外,越來越多的學(xué)生在酒店實習(xí)后轉(zhuǎn)行到美容、房產(chǎn)等其它行業(yè)工作,導(dǎo)致酒店行業(yè)人才流失嚴重。有研究表明,實習(xí)期間的職業(yè)認同感在很大程度上影響著實習(xí)生的留職意向。職業(yè)認同感的高低不僅影響著酒店員工工作的穩(wěn)定性,還影響著其自身在酒店行業(yè)的發(fā)展空間,同時也影響著學(xué)校酒店專業(yè)的培養(yǎng)方向和招生計劃。因此,了解中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感的現(xiàn)狀并提出相應(yīng)對策顯得尤為迫切和重要。本文主要以中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感的現(xiàn)狀調(diào)查來展開研究。通過問卷調(diào)查、結(jié)果分析,全面了解長沙市內(nèi)中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)實習(xí)生的職業(yè)認同感現(xiàn)狀,分析影響他們職業(yè)認同感的相關(guān)因素,根據(jù)影響因素對如何提高中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感進行綜合探討和論述,尋找提高職業(yè)認同感的對策,從而達到推動中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)學(xué)生的自我發(fā)展和自我完善,為酒店行業(yè)穩(wěn)定人才提供保障的目的。中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)實習(xí)生的職業(yè)認同感與壓力及其應(yīng)對行為、自尊水平、自我效能感的關(guān)系是本文研究的重點,并且本文就其相關(guān)關(guān)... 

【文章來源】：湖南師范大學(xué)湖南省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：54 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景、目的及意義
    1.2 研究框架與創(chuàng)新點
第二章 概念界定與文獻綜述
    2.1 概念界定
    2.2 文獻綜述
    2.3 理論基礎(chǔ)
第三章 研究設(shè)計
    3.1 研究假設(shè)
    3.2 研究方法選擇
    3.3 研究對象
    3.4 研究工具
第四章 問卷調(diào)查與實證分析
    4.1 調(diào)查樣本的基本信息
    4.2 問卷的信度、效度分析
    4.3 描述性統(tǒng)計
    4.4 職業(yè)認同感的模糊綜合評價
    4.5 中職酒店專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感影響因素分析
    4.6 檢驗結(jié)果
第五章 總結(jié)及對策
    5.1 研究結(jié)果與討論
    5.2 建議
第六章 研究局限與展望
參考文獻
附錄
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]高校酒店管理專業(yè)教師教學(xué)能力發(fā)展研究[J]. 許建.  高教學(xué)刊. 2017(13)
[2]農(nóng)村小學(xué)教師幸福感的影響因素分析[J]. 曾麗紅,王鑫強.  西昌學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版). 2017(02)
[3]酒店專業(yè)學(xué)生職業(yè)認同感研究及對策[J]. 謝璐.  湖北函授大學(xué)學(xué)報. 2017(07)
[4]中小學(xué)教師的職業(yè)認同與應(yīng)對方式、自尊的關(guān)系[J]. 洪明,呂三三,陳秀芹.  湖南第一師范學(xué)院學(xué)報. 2016(06)
[5]淺析高職高專酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)存在的問題及對策研究[J]. 鄭淑文,鄧惠玲.  才智. 2016(31)
[6]高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)認同感低的原因分析及對策研究[J]. 丁雪雁.  重慶電力高等專科學(xué)校學(xué)報. 2016(04)
[7]如何培養(yǎng)酒店管理專業(yè)本科新生的專業(yè)認同感[J]. 王逢春.  現(xiàn)代營銷(下旬刊). 2016(08)
[8]高職酒店管理專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感探究[J]. 鐘世敏,張友瑞.  吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報. 2016(07)
[9]酒店管理專業(yè)實習(xí)生職業(yè)認同感研究[J]. 陳麗榮.  才智. 2016(14)
[10]關(guān)于高職酒店專業(yè)學(xué)生不同階段的職業(yè)認同感的調(diào)查分析[J]. 黃燕.  成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2015(04)

博士論文
[1]護生實習(xí)期職業(yè)認同感研究及促進策略的構(gòu)建[D]. 儲靜.第二軍醫(yī)大學(xué) 2014
[2]企業(yè)人力資源管理者職業(yè)認同的影響因素及作用機制研究[D]. 丁剛.南開大學(xué) 2014

碩士論文
[1]酒店大學(xué)實習(xí)生職業(yè)認同感與留職意向的關(guān)系研究[D]. 邱艷萍.湖南師范大學(xué) 2015
[2]護士職業(yè)認同水平及其與工作壓力、職業(yè)倦怠的相關(guān)研究[D]. 劉玲.第二軍醫(yī)大學(xué) 2009



本文編號：3008603