【摘要】： 在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí),我國(guó)的旅游教育也取得了巨大的成就,特別是高職旅游教育。2007年旅游院校在校生總計(jì)為761114人,其中高職學(xué)生為343445人,與2006年相比,在校生總數(shù)增長(zhǎng)13.2%。旅游教育的發(fā)展,為旅游業(yè)培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀人才,促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。但高職旅游教育在發(fā)展的同時(shí),過于求量而非質(zhì),在人才培養(yǎng)方面存在許多問題,一方面是企業(yè)急需人才,而另一方面高職畢業(yè)生卻就業(yè)難,能力培養(yǎng)供求關(guān)系脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。在這種狀況下需要一種恰當(dāng)?shù)娜瞬排囵B(yǎng)模式,以解決雙方存在的人才供求矛盾和畢業(yè)生的就業(yè)問題。本文試圖通過“訂單式”人才培養(yǎng)模式在高職旅游專業(yè)中的應(yīng)用研究,尋求“訂單式”人才培養(yǎng)模式這一視野下高職旅游專業(yè)課程設(shè)置、教材建設(shè)及師資隊(duì)伍培養(yǎng)的有效途徑和方法,以解決目前高職旅游教育在人才培養(yǎng)方面存在的一些問題。在理論上以利于高職旅游教育人才培養(yǎng)模式的根本性改革,在現(xiàn)實(shí)中有利于提高高職旅游專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量,并有利于企業(yè)人力資源的開發(fā),有利于社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。 本文主要從目前高職旅游教育在人才培養(yǎng)方面存在的問題及“訂單式”人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)對(duì)高職旅游專業(yè)實(shí)行“訂單式”人才培養(yǎng)模式的必要進(jìn)行了分析,并從學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生需和求的驅(qū)動(dòng)對(duì)可行性進(jìn)行了闡述。在此基礎(chǔ)上從科學(xué)設(shè)置課程體系、搞好配套教材建設(shè)、改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法、建設(shè)高質(zhì)量的“雙師型”教師隊(duì)伍對(duì)“訂單式”人才培養(yǎng)在高職旅游專業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了研究。 學(xué)校和企業(yè)合作“訂單式”培養(yǎng)人才,為我國(guó)高職旅游教育人才培養(yǎng)模式的改革提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。另外還需要政府的政策支持、企業(yè)積極扶持和社會(huì)的鼓勵(lì),這些都是保障高職旅游專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式順利進(jìn)行的有力措施。
【學(xué)位授予單位】：遼寧師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2009
【分類號(hào)】：G712.0

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1 翁波;余婷婷;李

本文編號(hào)：2726281