廈門中秋博餅民俗的緣起與精神文化變?nèi)莸难芯?/H1>
發(fā)布時間：2017-08-29 16:08
本文關(guān)鍵詞：廈門中秋博餅民俗的緣起與精神文化變?nèi)莸难芯?/strong>
更多相關(guān)文章： 中秋節(jié) 廈門博餅 緣起 變?nèi)?/b> 精神文化
【摘要】：近年來廈門中秋博餅熱興,但現(xiàn)有對博餅的相關(guān)研究十分匱乏,可研究的空間很大,且存在空白研究區(qū)域。故,以廈門中秋博餅民俗作為研究對象,從體育人類學(xué)的視角出發(fā),采用田野調(diào)查法、文獻(xiàn)資料法等研究方法,對廈門博餅的緣起及精神文化的變?nèi)葸M(jìn)行研究。旨在彌補這一領(lǐng)域的研究空缺,弘揚廈門本土優(yōu)秀民俗體育文化。研究結(jié)果表明:1、對于博餅緣起的學(xué)說,當(dāng)前流行的學(xué)說主要有三個:鄭成功起源說;“班兵制”的產(chǎn)物說;文化合流說。文章對前兩種學(xué)說予以了論證并提出質(zhì)疑。在提出與第三種學(xué)說類似的“文化變?nèi)菡f”的假設(shè)后,從廈門的建城史、現(xiàn)有博餅元素組成、組織方式及與狀元籌規(guī)則的對比研究后,得出結(jié)論,并最終確定假設(shè)成立。認(rèn)為博餅緣起的時間是第一次鴉片戰(zhàn)爭之后,是隨著廈門港的興起而產(chǎn)生的,是當(dāng)時餅商為能在激烈競爭求得勝利,而借助狀元籌的規(guī)則發(fā)明了廈門博餅。因此,文章認(rèn)為博餅是餅商的創(chuàng)造發(fā)明,是勞動人們在實踐中智慧的結(jié)晶。2、文章將博餅的精神文化研究內(nèi)容分成兩個方面進(jìn)行研究,一是從歷史縱軸上的三個(民國、解放初、改革后)不同歷史時期為背景,對博餅進(jìn)行研究,每個時期都受其歷史背景的影響,呈現(xiàn)出不同的歷史特點,表現(xiàn)在當(dāng)時官方與民間對待博餅的態(tài)度上;二是從橫軸上對博餅的精神文化進(jìn)行研究的,研究表明了博餅民俗的倫理性、城市文化、促進(jìn)區(qū)域間和諧、與現(xiàn)代社會的與時俱進(jìn)等方面的研究。3、文章對現(xiàn)在博餅活動中存在著一些問題做出了幾點思考,如:到底是“博”還是“搏”;游戲規(guī)則的“公與不公”;以及在現(xiàn)代商業(yè)結(jié)合等問題值得我們?nèi)シ此肌?br/> 【關(guān)鍵詞】：中秋節(jié) 廈門博餅 緣起 變?nèi)?/strong> 精神文化
【學(xué)位授予單位】：集美大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：G852.9
【目錄】： - 摘要4-5
- Abstract5-9
- 第1章 引言9-14
- 1.1 研究背景9
- 1.2 研究的目的9
- 1.3 研究的價值及意義9-11
- 1.3.1 研究的價值9-10
- 1.3.2 研究的意義10-11
- 1.4 研究對象和方法11-14
- 1.4.1 研究對象及內(nèi)容11
- 1.4.2 研究的方法11
- 1.4.3 研究思路11-12
- 1.4.4 創(chuàng)新之處12-14
- 第2章 博餅民俗概述14-16
- 第3章 廈門博餅的緣起與變?nèi)?/span>16-26
- 3.1 博餅歷史緣起的研究現(xiàn)狀及論證16-18
- 3.1.1 鄭成功起源說16
- 3.1.2 班兵制度的產(chǎn)物16-17
- 3.1.3 狀元籌的傳承及變?nèi)?/span>17-18
- 3.2 博餅緣起的假設(shè)18-19
- 3.3 博餅緣起時間及過程假設(shè)的論證19-21
- 3.3.1 博餅與廈門建城史19-20
- 3.3.2 博餅文化的組成元素分析20-21
- 3.4 博餅與狀元籌的歷史變?nèi)菖c文化傳承21-23
- 3.4.1 博餅的組織形式22
- 3.4.2 民族節(jié)日文化的繼承22-23
- 3.5 狀元籌與博餅規(guī)則的文化變?nèi)菅芯?/span>23-26
- 第4章 廈門博餅精神文化變?nèi)莸难芯?/span>26-40
- 4.1 博餅民俗精神文化的縱向歷史性研究26-31
- 4.1.1 博餅在民國時期的精神文化研究26-28
- 4.1.2 新中國建立后的一段時期博餅的精神文化研究28-29
- 4.1.3 改革開放后至今博餅的精神文化研究29-31
- 4.2 博餅民俗精神文化的橫向總論性研究31-33
- 4.2.1 博餅民俗文化內(nèi)涵的研究31
- 4.2.2 博餅是有競無爭和諧的客觀具體實現(xiàn)形式31-32
- 4.2.3 博餅傳承祈福的主題32-33
- 4.3 博餅與現(xiàn)代廈門城市文化的研究33-36
- 4.3.1 博餅與廈門人性格的研究33
- 4.3.2 博餅的參與者與廈門人口的擴(kuò)張聯(lián)系33-34
- 4.3.3 博餅與廈門市的相互作用34-35
- 4.3.4 美麗廈門政策下的博餅35-36
- 4.4 博餅促進(jìn)區(qū)域間和諧的功能36-38
- 4.4.1 博餅拉動兩岸海峽情36-37
- 4.4.2 博餅拉近了廈門與世界的距離37-38
- 4.5 博餅與現(xiàn)代社會的與時俱進(jìn)38-40
- 4.5.1 博餅與商業(yè)的結(jié)合38
- 4.5.2 博餅與現(xiàn)代信息技術(shù)的融合38-40
- 第5章 對當(dāng)前博餅的思考40-44
- 5.1 博餅的公與不公40-41
- 5.2 博與搏的思考41-42
- 5.3 博餅與商業(yè)結(jié)合的思考42-43
- 5.4 當(dāng)前國家廉政建設(shè)下的博餅43-44
- 第6章 結(jié)論44-46
- 6.1 博餅的起源44
- 6.2 博餅的精神文化44-45
- 6.3 對當(dāng)前博餅的思考45-46
- 致謝46-47
- 參考文獻(xiàn)47-49
- 在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文49
【參考文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條
1 王灃;;淺談我國民俗文化的現(xiàn)代社會學(xué)意義[J];中國商界(上半月);2010年08期
2 曾麗雅;關(guān)于建構(gòu)中華民族當(dāng)代精神文化的思考[J];江西社會科學(xué);2002年10期
，
本文編號：754194
本文鏈接：http://www.sikaile.net/jiaoyulunwen/tylw/754194.html
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【摘要】：近年來廈門中秋博餅熱興,但現(xiàn)有對博餅的相關(guān)研究十分匱乏,可研究的空間很大,且存在空白研究區(qū)域。故,以廈門中秋博餅民俗作為研究對象,從體育人類學(xué)的視角出發(fā),采用田野調(diào)查法、文獻(xiàn)資料法等研究方法,對廈門博餅的緣起及精神文化的變?nèi)葸M(jìn)行研究。旨在彌補這一領(lǐng)域的研究空缺,弘揚廈門本土優(yōu)秀民俗體育文化。研究結(jié)果表明:1、對于博餅緣起的學(xué)說,當(dāng)前流行的學(xué)說主要有三個:鄭成功起源說;“班兵制”的產(chǎn)物說;文化合流說。文章對前兩種學(xué)說予以了論證并提出質(zhì)疑。在提出與第三種學(xué)說類似的“文化變?nèi)菡f”的假設(shè)后,從廈門的建城史、現(xiàn)有博餅元素組成、組織方式及與狀元籌規(guī)則的對比研究后,得出結(jié)論,并最終確定假設(shè)成立。認(rèn)為博餅緣起的時間是第一次鴉片戰(zhàn)爭之后,是隨著廈門港的興起而產(chǎn)生的,是當(dāng)時餅商為能在激烈競爭求得勝利,而借助狀元籌的規(guī)則發(fā)明了廈門博餅。因此,文章認(rèn)為博餅是餅商的創(chuàng)造發(fā)明,是勞動人們在實踐中智慧的結(jié)晶。2、文章將博餅的精神文化研究內(nèi)容分成兩個方面進(jìn)行研究,一是從歷史縱軸上的三個(民國、解放初、改革后)不同歷史時期為背景,對博餅進(jìn)行研究,每個時期都受其歷史背景的影響,呈現(xiàn)出不同的歷史特點,表現(xiàn)在當(dāng)時官方與民間對待博餅的態(tài)度上;二是從橫軸上對博餅的精神文化進(jìn)行研究的,研究表明了博餅民俗的倫理性、城市文化、促進(jìn)區(qū)域間和諧、與現(xiàn)代社會的與時俱進(jìn)等方面的研究。3、文章對現(xiàn)在博餅活動中存在著一些問題做出了幾點思考,如:到底是“博”還是“搏”;游戲規(guī)則的“公與不公”;以及在現(xiàn)代商業(yè)結(jié)合等問題值得我們?nèi)シ此肌?br/> 【關(guān)鍵詞】：中秋節(jié) 廈門博餅 緣起 變?nèi)?/strong> 精神文化
【學(xué)位授予單位】：集美大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：G852.9
【目錄】：
- 摘要4-5
- Abstract5-9
- 第1章 引言9-14
- 1.1 研究背景9
- 1.2 研究的目的9
- 1.3 研究的價值及意義9-11
- 1.3.1 研究的價值9-10
- 1.3.2 研究的意義10-11
- 1.4 研究對象和方法11-14
- 1.4.1 研究對象及內(nèi)容11
- 1.4.2 研究的方法11
- 1.4.3 研究思路11-12
- 1.4.4 創(chuàng)新之處12-14
- 第2章 博餅民俗概述14-16
- 第3章 廈門博餅的緣起與變?nèi)?/span>16-26
- 3.1 博餅歷史緣起的研究現(xiàn)狀及論證16-18
- 3.1.1 鄭成功起源說16
- 3.1.2 班兵制度的產(chǎn)物16-17
- 3.1.3 狀元籌的傳承及變?nèi)?/span>17-18
- 3.2 博餅緣起的假設(shè)18-19
- 3.3 博餅緣起時間及過程假設(shè)的論證19-21
- 3.3.1 博餅與廈門建城史19-20
- 3.3.2 博餅文化的組成元素分析20-21
- 3.4 博餅與狀元籌的歷史變?nèi)菖c文化傳承21-23
- 3.4.1 博餅的組織形式22
- 3.4.2 民族節(jié)日文化的繼承22-23
- 3.5 狀元籌與博餅規(guī)則的文化變?nèi)菅芯?/span>23-26
- 第4章 廈門博餅精神文化變?nèi)莸难芯?/span>26-40
- 4.1 博餅民俗精神文化的縱向歷史性研究26-31
- 4.1.1 博餅在民國時期的精神文化研究26-28
- 4.1.2 新中國建立后的一段時期博餅的精神文化研究28-29
- 4.1.3 改革開放后至今博餅的精神文化研究29-31
- 4.2 博餅民俗精神文化的橫向總論性研究31-33
- 4.2.1 博餅民俗文化內(nèi)涵的研究31
- 4.2.2 博餅是有競無爭和諧的客觀具體實現(xiàn)形式31-32
- 4.2.3 博餅傳承祈福的主題32-33
- 4.3 博餅與現(xiàn)代廈門城市文化的研究33-36
- 4.3.1 博餅與廈門人性格的研究33
- 4.3.2 博餅的參與者與廈門人口的擴(kuò)張聯(lián)系33-34
- 4.3.3 博餅與廈門市的相互作用34-35
- 4.3.4 美麗廈門政策下的博餅35-36
- 4.4 博餅促進(jìn)區(qū)域間和諧的功能36-38
- 4.4.1 博餅拉動兩岸海峽情36-37
- 4.4.2 博餅拉近了廈門與世界的距離37-38
- 4.5 博餅與現(xiàn)代社會的與時俱進(jìn)38-40
- 4.5.1 博餅與商業(yè)的結(jié)合38
- 4.5.2 博餅與現(xiàn)代信息技術(shù)的融合38-40
- 第5章 對當(dāng)前博餅的思考40-44
- 5.1 博餅的公與不公40-41
- 5.2 博與搏的思考41-42
- 5.3 博餅與商業(yè)結(jié)合的思考42-43
- 5.4 當(dāng)前國家廉政建設(shè)下的博餅43-44
- 第6章 結(jié)論44-46
- 6.1 博餅的起源44
- 6.2 博餅的精神文化44-45
- 6.3 對當(dāng)前博餅的思考45-46
- 致謝46-47
- 參考文獻(xiàn)47-49
- 在學(xué)期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文49
【參考文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條
1 王灃;;淺談我國民俗文化的現(xiàn)代社會學(xué)意義[J];中國商界(上半月);2010年08期
2 曾麗雅;關(guān)于建構(gòu)中華民族當(dāng)代精神文化的思考[J];江西社會科學(xué);2002年10期
，本文編號：754194
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