隨著CBA的不斷發(fā)展比賽的激烈程度越來越大、周期越來越長,這對籃球運動員的體能提出很大的挑戰(zhàn)。在這種背景下作為CBA人才培養(yǎng)搖籃的CBA青年隊只有充分挖掘運動員的體能潛力增加他們的體能儲備,才能使他們適應(yīng)成年隊長期激烈的比賽強度。運動員的膳食營養(yǎng)作為提高運動員體能儲備的一部分,也就順理成章的成為研究的熱點。本論文的研究目的是為了引起CBA青年運動員對膳食營養(yǎng)的重視以及讓越來越多的籃球教練員認識到不同地區(qū),民族,運動等級青年籃球運動員以及不同比賽時期膳食營養(yǎng)知識認知情況,便于教練員在日常訓(xùn)練過程中對運動員膳食攝入進行有針對性的干預(yù),提高運動員的運動水平。本論文主要運用文獻資料法、數(shù)理統(tǒng)計法、問卷調(diào)查法、專家訪談法對CBA青年對動員的膳食營養(yǎng)知識認知情況進行調(diào)查,主要得出以下結(jié)論:(1)CBA青年隊運動員在膳食營養(yǎng)知識了解嚴(yán)重不足且非常片面,三餐的能量攝入不合理,不同地區(qū)、運動等級和民族地運動員存在差異。他們的膳食營養(yǎng)知識主要來源于教練和家長、膳食營養(yǎng)書籍刊物、專家咨詢和講座、網(wǎng)絡(luò)、電視廣播,還有部分的運動員通過其他途徑獲得。大多數(shù)運動員認為網(wǎng)絡(luò)、電視廣播以及專家定期講座是獲得膳食營養(yǎng)知識的...

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1CBA青年隊運動員膳食營養(yǎng)知識獲得途徑

圖1CBA青年隊運動員膳食營養(yǎng)知識獲得途徑1所示：在回答膳食營養(yǎng)知識獲得途徑這一問題時認為膳食營養(yǎng)知識練和家長的運動員占了34.62%，通過膳食營養(yǎng)書籍刊物獲得膳食營養(yǎng)

圖2CBA青年隊運動膳食營養(yǎng)知識理想獲得途徑圖

圖2CBA青年隊運動膳食營養(yǎng)知識理想獲得途徑圖如圖2所示：在回答膳食營養(yǎng)知識獲得的理想途徑這個問題時，在所調(diào)查的青年運動員中有43%的運動員認為網(wǎng)絡(luò)、電視廣播是獲得膳食營養(yǎng)

圖3CBA青年隊運動員膳食選擇依據(jù)圖

圖3CBA青年隊運動員膳食選擇依據(jù)圖3.2CBA青年隊運動員膳食種類分析

圖4CBA青年隊運動員膳食種類分析

圖4CBA青年隊運動員膳食種類分析由圖4可知，CBA青年隊運動員的飲食種類主要有全素、全葷、葷多素少素多以及其他種類，選擇全葷或者全素的運動員有13.2%，有47.3%的

本文編號：4026949