在倡導傳播中國傳統(tǒng)文化的大背景下,"茶藝與茶文化"課程越來越受到職業(yè)院校的重視。而該課程的教學實習——"主題茶會的策劃與實施"基本采用傳統(tǒng)教學方式。傳統(tǒng)教學實習存在學生回顧與預習占用較多時間,企業(yè)參與度不高,學生實習的時間、空間有限,傳統(tǒng)文化傳播的渠道和平臺受限,無規(guī)范化、系統(tǒng)化的教學流程等問題。故需采取以下措施:利用教學平臺,學生自主回顧和預習;采用交互軟件與企業(yè)進行有效溝通;利用信息化手段完成任務;多渠道、多平臺傳播傳統(tǒng)文化;形成主題茶會規(guī)范化系統(tǒng)性操作流程;信息化技術(shù)的數(shù)據(jù)分析使教學更具針對性。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、“主題茶會策劃與實施”教學實習概況
二、傳統(tǒng)教學實習的意義與不足
    (一) 傳統(tǒng)教學實習的意義
        1. 鞏固學生所學知識點, 提升實踐操作能力
        2. 有助于學生深入領悟中國傳統(tǒng)文化
        3. 增強學生團隊協(xié)作能力和創(chuàng)新能力
    (二) 傳統(tǒng)教學實習的不足
        1. 學生回顧與預習占用較多時間
        2. 學生與企業(yè)實時溝通不足, 企業(yè)參與度不高
        3. 學生實習時間、空間有限, 茶會實施質(zhì)量受影響
        4. 傳統(tǒng)文化傳播的渠道和平臺受限
        5. 傳統(tǒng)教育實習中缺乏規(guī)范化、系統(tǒng)化的教學流程
三、進行信息化改革的方法探究
    (一) 利用教學平臺, 學生自主回顧和預習
    (二) 采用交互軟件與企業(yè)進行有效溝通
    (三) 利用信息化手段完成任務
    (四) 多渠道、多平臺傳播傳統(tǒng)文化
    (五) 形成主題茶會規(guī)范化系統(tǒng)性操作流程
    (六) 信息化技術(shù)的數(shù)據(jù)分析使教學更具針對性



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