本文主要的研究目的是通過(guò)運(yùn)用文獻(xiàn)調(diào)研法、個(gè)案研究法以及比較分析法等科學(xué)的研究方法對(duì)天津十八街桂發(fā)祥麻花食品股份有限公司的視覺識(shí)別系統(tǒng),通過(guò)對(duì)其標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及銷售店面設(shè)計(jì)為分析點(diǎn),并與國(guó)內(nèi)相似品牌的視覺識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)比分析,發(fā)現(xiàn)由于天津桂發(fā)祥對(duì)于企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)了解不夠全面,將視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)外包給專業(yè)的廣告設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)制作,導(dǎo)致市場(chǎng)上天津桂發(fā)祥的部分產(chǎn)品的標(biāo)志、包裝以及銷售店面出現(xiàn)混亂的局面,不利于天津桂發(fā)祥的發(fā)展,還會(huì)導(dǎo)致其背后深厚的文化積淀以及精神內(nèi)涵受到影響,因此需要即了解桂發(fā)祥傳統(tǒng)文化又擁有一定設(shè)計(jì)能力的優(yōu)秀人才來(lái)將其傳承和發(fā)展。作者建議天津地區(qū)部分高等職業(yè)技術(shù)院校肩負(fù)起這項(xiàng)責(zé)任,積極與天津桂發(fā)祥展開深度合作,共同培養(yǎng)出即符合天津桂發(fā)祥需求又能夠?qū)⑵淦放莆幕癜l(fā)揚(yáng)光大的設(shè)計(jì)人才。但由于天津部分高等職業(yè)技術(shù)院校培養(yǎng)出的人才與天津桂發(fā)祥所需匹配度較低,不能完全滿足其需求,針對(duì)此現(xiàn)狀作者分別給予天津桂發(fā)祥以及天津地區(qū)部分高等職業(yè)技術(shù)院校部分建議,建議雙方達(dá)成新型的合作模式,天津部分高職院�？梢酝ㄟ^(guò)加強(qiáng)藝術(shù)學(xué)科體系建設(shè)以及提高藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)水平并通過(guò)借鑒... 

【文章來(lái)源】：天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)天津市

【文章頁(yè)數(shù)】：43 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

十八街麻花文化館

街麻花以其獨(dú)特的口味吸引了 60 多個(gè)國(guó)家的貴賓前來(lái)購(gòu)買品嘗，或者饋贊，名揚(yáng)海外。隨著十八街麻花的名氣越來(lái)越大，但在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，由，麻花的產(chǎn)量有限，但絲毫不影響市民對(duì)十八街麻花的喜愛，每天凌晨都在十八街麻花店鋪門口爭(zhēng)相排隊(duì)等待開門售賣，因此十八街麻花成為走親的佳品，這些足以證明十八街麻花在人們心中的位置，同時(shí)也是人們對(duì)十，因此十八街麻花在人們心中留下了深深的烙印，至今許多遷居外埠的老麻花都會(huì)表示深深的懷念。十八街麻花見證了諸多歲月往事。改革開放后中華老品牌發(fā)展帶來(lái)了勃勃生機(jī)，1983 年，天津市桂發(fā)祥麻花公司隆重成”、“桂發(fā)祥”商標(biāo)。同年，著名書法家趙半知為企業(yè)題寫“桂發(fā)祥”匾993 年，桂發(fā)祥集團(tuán)正式成立，桂發(fā)祥新一代掌門人李輝忠勇于開拓，敢為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的模式，采用新型市場(chǎng)化模式，提高產(chǎn)量，不僅滿足了大眾的需革創(chuàng)新，同時(shí)，為了方便大眾購(gòu)買麻花，桂發(fā)祥集團(tuán)除總店外，還在天津車站等人流密集區(qū)均開設(shè)了代售點(diǎn)，一般來(lái)天津的外地客人也都會(huì)帶幾盒去，作為天津食品類代表的桂發(fā)祥十八街麻花無(wú)疑已經(jīng)成為了天津的代表花迎來(lái)了新的歷史篇章。

產(chǎn)品定位點(diǎn)不僅將傳統(tǒng)的中國(guó)美食麻花賦予了新的生命，更將中國(guó)的麻花文化推全新歷史時(shí)期，中國(guó)傳統(tǒng)的麻花文化就這樣被全國(guó)所熟知，被海外國(guó)際友人所接祥十八街麻花大都品質(zhì)上乘而且種類繁多，并且每種麻花的歷年包裝都很精美（1.標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)：桂發(fā)祥十八街麻花的標(biāo)識(shí)也就是標(biāo)志設(shè)計(jì)選擇了趙半知先生題祥三個(gè)字包括牌匾的樣式為主要識(shí)別標(biāo)志，標(biāo)志設(shè)計(jì)手法有很多，取書法藝術(shù)作計(jì)不僅具有良好的視覺沖擊力更具有藝術(shù)感染力，書法本身就是一種中國(guó)傳統(tǒng)式，[2]書法自身的形態(tài)、寓意、結(jié)構(gòu)都具有獨(dú)特的美感，運(yùn)用到標(biāo)志設(shè)計(jì)中作號(hào)特征更具有美感，在現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中運(yùn)用書法設(shè)計(jì)是藝術(shù)和技術(shù)的融合，傳統(tǒng)充分結(jié)合。桂發(fā)祥整個(gè)標(biāo)志設(shè)計(jì)以“桂發(fā)祥”“十八街”“麻花”三個(gè)標(biāo)志為主處在獨(dú)立區(qū)域內(nèi)，其中“桂發(fā)祥”三個(gè)字以手寫的書法牌匾樣式位于整個(gè)標(biāo)志的“十八街”三個(gè)字為整個(gè)標(biāo)志的主體，所占面積最大，右側(cè)平行的是“麻花”兩面積略小，而且“十八街”與“麻花”的標(biāo)志之間有一個(gè)“精制”的字樣。同時(shí)字體紅色背景的激光防偽標(biāo)志，對(duì)準(zhǔn)光線晃動(dòng)的時(shí)候會(huì)看到七彩顏色變化和品牌3-4）

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]老字號(hào)品牌形象設(shè)計(jì)研究[D]. 高飛.江南大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3615679