2017年11月,教育部在正式發(fā)布的最新普通高中課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)中指出:生物課程要以發(fā)展“學(xué)科素養(yǎng)”為核心,以“教學(xué)過(guò)程重實(shí)踐”為基本理念。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為培養(yǎng)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑,其實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇和設(shè)計(jì)也應(yīng)隨之進(jìn)行相應(yīng)的改變。香港與大陸同宗同源,歷時(shí)近20年教育改革,無(wú)論是初等教育還是高等教育改革都取得世界矚目的成績(jī),高中生物教材也有可圈可點(diǎn)之處,尤其是實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇與設(shè)計(jì)特點(diǎn)較為突出。因此,筆者對(duì)香港與大陸現(xiàn)行生物教材的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行比較分析,為大陸生物教材實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容部分的編寫(xiě)和高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐提供啟示與借鑒。第一部分,利用文獻(xiàn)法、比較法等研究方法從課程理念、課程模式、課程重點(diǎn)、課程評(píng)價(jià)四個(gè)方面比較兩地課程標(biāo)準(zhǔn)（香港稱(chēng)為:課程指引）關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)編寫(xiě)的不同。第二部分,將香港雅集出版社出版的《概念與應(yīng)用》教材與人民教育出版社出版的《分子與細(xì)胞》、《遺傳與進(jìn)化》中相同的知識(shí)模塊包含的所有實(shí)驗(yàn)分析整理并進(jìn)行對(duì)比研究。從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)數(shù)量、實(shí)驗(yàn)類(lèi)型、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)安全、實(shí)驗(yàn)插圖、實(shí)驗(yàn)過(guò)程等七個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的對(duì)比剖析。第三部分,在以上對(duì)比研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合大陸地區(qū)的特點(diǎn),對(duì)... 

【文章來(lái)源】：曲阜師范大學(xué)山東省

【文章頁(yè)數(shù)】：57 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

展示酶的作用實(shí)驗(yàn)安全措施

教材實(shí)驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)材的觀察類(lèi)實(shí)驗(yàn)，形式簡(jiǎn)單靈活，一般只設(shè)有“實(shí)驗(yàn)步驟”和“結(jié)果及討論步驟占整個(gè)實(shí)驗(yàn)板塊90%左右。從內(nèi)容上看，部分實(shí)驗(yàn)難度跨度較大，既會(huì)否釋出二氧化碳、探究活鼠是否產(chǎn)熱等簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，也有探究PH值對(duì)酶難度較大的實(shí)驗(yàn)。但是相對(duì)于人教版實(shí)驗(yàn)難度而言香港教材實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)程中引入現(xiàn)代科技成果，學(xué)生能在有限的時(shí)間完成操作。以檢測(cè)生物組肪和蛋白質(zhì)，香港教材直接使用淀粉溶液、植物油、尿液實(shí)驗(yàn)材料，減的時(shí)間，利用各種檢測(cè)試紙檢測(cè)材料中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在加熱實(shí)驗(yàn)材加熱，溫度恒定，以上整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程安全易行，容易開(kāi)展。其次，香港分嚴(yán)謹(jǐn)[23]，如在“利用尿糖試紙檢測(cè)葡萄糖”實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置兩組對(duì)照試驗(yàn):糖與尿糖試紙檢測(cè)蒸餾水實(shí)驗(yàn)，充分課程指引中強(qiáng)調(diào)的“辨析和解釋在科的重要性”這一重點(diǎn)。關(guān)于實(shí)驗(yàn)結(jié)論，香港教材并沒(méi)有給予學(xué)生思考和討接陳述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果（圖7）。圖7 膜的滲透模擬“實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論”

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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