【摘要】：目的了解河南省中學(xué)生飲食行為現(xiàn)況和影響因素,為有針對(duì)性地開展?fàn)I養(yǎng)干預(yù)提供依據(jù)。方法通過分層隨機(jī)整群抽樣的方法,選取河南省初中和高中學(xué)生共29 832名進(jìn)行問卷調(diào)查。結(jié)果 10.4%的學(xué)生經(jīng)常喝汽水飲料,17.0%的學(xué)生經(jīng)常吃甜食,16.0%的學(xué)生經(jīng)常吃油炸食品,2.6%的學(xué)生經(jīng)常吃西式快餐,14.7%的學(xué)生經(jīng)常吃路邊攤,39.4%的學(xué)生有挑食行為。僅31.2%的學(xué)生經(jīng)常吃水果,61.2%的學(xué)生經(jīng)常吃蔬菜,89.4%的學(xué)生經(jīng)常吃早餐,34.9%的學(xué)生至少每天喝1杯牛奶(豆?jié){、酸奶、豆奶)。非條件Logistic回歸結(jié)果顯示,高中及缺乏體力活動(dòng)(看電視、上網(wǎng)、玩電子游戲≥4h)是不良飲食行為發(fā)生的危險(xiǎn)因素,而城市、男生、高年齡段、學(xué)習(xí)成績(jī)好、經(jīng)常體育鍛煉是保護(hù)因素(P值均0.05)。結(jié)論飲食行為已成為河南省中學(xué)生的主要健康問題之一,且與缺乏體力活動(dòng)密切相關(guān)。應(yīng)盡早進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù),促進(jìn)中學(xué)生良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。
[Abstract]:Objective to investigate the current status and influencing factors of dietary behavior of middle school students in Henan Province, and to provide evidence for nutritional intervention. Methods A total of 29 832 junior and senior middle school students in Henan Province were investigated by stratified random cluster sampling. Results 10.4% of the students often drank soda drinks, 17.0% of the students often ate sweets, 16.0% of the students often ate fried food, 2.6% of the students often ate western fast food, 14.7% of the students often ate roadside stalls. 39.4% of the students had picky eating behavior. Only 31.2% students often ate fruit, 61.2% students often ate vegetables, 89.4% students often ate breakfast, 34.9% students drank at least one cup of milk (soy milk, yogurt, soy milk). Non-conditional Logistic regression showed that high school and lack of physical activity (watching TV, surfing the Internet, playing video games for more than 4 hours) were risk factors for bad eating behavior. Regular physical exercise was a protective factor (P < 0.05). Conclusion Diet behavior has become one of the main health problems of middle school students in Henan Province, and it is closely related to the lack of physical activity. Nutrition intervention should be carried out as early as possible to promote the cultivation of good eating habits of middle school students.
【作者單位】： 河南省疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：G637.8

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2317557