隨著我國城市化建設等級的不斷提升,群眾生產(chǎn)生活中對食品的要求也更加強調(diào)質(zhì)量的提升,這在給相應食品企業(yè)帶來更為廣泛的市場機遇的同時,也為其增加了新的挑戰(zhàn)與風險。食品企業(yè)不僅需要在數(shù)量上滿足社會生產(chǎn)的基本需要,還要在產(chǎn)品質(zhì)量上不斷突破與進步。食品質(zhì)量管理體系作為約束企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為的重要基礎,在目前的市場情況下也應當受到高度的重視和關注。本文以食品企業(yè)為立足點,重點敘述其質(zhì)量管理體系構建中存在的問題,并提出相應的解決措施。 

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【文章目錄】：
引言
1 縱觀整體，分析不足
    1.1 方向模糊
    1.2 制度欠缺
    1.3 管理不足
    1.4 監(jiān)督不力
2 制定措施，解決問題
    2.1 強化教育
    2.2 強化設計
    2.3 強化體系
    2.4 強化監(jiān)督
3 結(jié)束語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]內(nèi)審在食品檢測實驗室質(zhì)量管理體系中的作用[J]. 申旭陽.  食品安全導刊. 2018(30)
[2]內(nèi)審在食品檢測實驗室質(zhì)量管理體系中的重要性研究[J]. 劉曉霞.  化工管理. 2017(35)
[3]食品質(zhì)量管理體系的思考與建議[J]. 蔣鈺,謝恒.  現(xiàn)代食品. 2017(08)



本文編號：3680269