社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展使我國(guó)烘焙行業(yè)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),DIY烘焙是當(dāng)前適應(yīng)發(fā)展要求的優(yōu)良商業(yè)模式,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大的發(fā)展空間,隨著人們消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它獨(dú)有的魅力吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者,由原來(lái)的僅能充饑果腹功能發(fā)展為滿足口感需求、提供所需營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)心情、烘托氣氛的功能。然而該模式面臨品牌認(rèn)可度低、銷售渠道單一、消費(fèi)市場(chǎng)難以打開(kāi)等問(wèn)題,本文以金多比DIY烘焙公司為例展開(kāi)分析,使用SWOT、PEST、4PS方法以及灰色綜合系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法,分析其營(yíng)銷環(huán)境、策略短板、市場(chǎng)目標(biāo)等問(wèn)題,最終總結(jié)出公共性的問(wèn)題。針對(duì)金多比DIY烘焙公司,運(yùn)用SWOT、PEST、4PS方法對(duì)其營(yíng)銷現(xiàn)狀和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略等方面展開(kāi)分析和論證,分析其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀等方面,從而找出其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷優(yōu)劣勢(shì),為金多比DIY烘焙公司的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略提出修改建議。最后,運(yùn)用灰色系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)方法對(duì)對(duì)公司的營(yíng)銷策略進(jìn)行評(píng)價(jià),確定了能夠體現(xiàn)烘焙類公司營(yíng)銷效果水平的6個(gè)營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn):烘焙公司、進(jìn)店消費(fèi)者、政府、非進(jìn)店消費(fèi)者、其他烘焙類公司和周邊社區(qū)及工作人員,結(jié)合烘焙類公司的“經(jīng)濟(jì)性”和“社會(huì)性”兩個(gè)特性作為評(píng)價(jià)維度設(shè)計(jì)了 26個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo),構(gòu)建... 

【文章頁(yè)數(shù)】：78 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意義
    1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.4 研究方法
    1.5 研究?jī)?nèi)容及技術(shù)路線圖
    1.6 研究創(chuàng)新與不足
2 相關(guān)理論概述
    2.1 市場(chǎng)營(yíng)銷概述
    2.2 PEST理論概述
    2.3 SWOT分析理論基礎(chǔ)
    2.4 4PS營(yíng)銷理論
    2.5 灰色系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)理論簡(jiǎn)介
3 金多比DIY烘焙公司的營(yíng)銷現(xiàn)狀分析
    3.1 公司基本基本情況
    3.2 金多比DIY烘焙公司的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展歷程
    3.3 金多比DIY烘焙公司的目標(biāo)市場(chǎng)
4 金多比DIY烘焙公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析與策略
    4.1 金多比DIY烘焙公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境的PEST分析
    4.2 金多比DIY烘焙公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境的SWOT分析
    4.3 金多比DIY烘焙公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境的4P策略
5 金多比烘焙公司營(yíng)銷策略效果灰色綜合評(píng)價(jià)
    5.1 金多比烘焙公司營(yíng)銷策略效果評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建與確立
    5.2 灰色系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)的具體步驟
    5.3 金多比烘焙公司營(yíng)銷策略效果灰色系統(tǒng)綜合評(píng)價(jià)
    5.4 評(píng)價(jià)結(jié)果分析
6 結(jié)論及展望
參考文獻(xiàn)
致謝
學(xué)位論文數(shù)據(jù)集


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[4]我國(guó)食品安全的社會(huì)管理對(duì)策研究[D]. 曾慶娟.武漢科技大學(xué) 2012
[5]中國(guó)烘焙食品企業(yè)營(yíng)銷策略研究[D]. 伍小波.北京交通大學(xué) 2009
[6]可菲爾公司功能飲料營(yíng)銷戰(zhàn)略研究[D]. 姜貴琳.北京交通大學(xué) 2008
[7]M飲料企業(yè)的營(yíng)銷策略研究[D]. 周雪松.西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2005



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