【摘要】：在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,我國乳制品行業(yè)發(fā)展雖歷經(jīng)坎坷,但總體的發(fā)展勢頭迅猛,消費(fèi)者對乳制品的需求也日益增加且呈現(xiàn)多元化,這使得傳統(tǒng)的乳制品開發(fā)流程越來越不適用于快消費(fèi)時代,如何搶占商機(jī)快速獲得市場成為各個乳制品公司亟待解決的問題。近些年來,項目管理的理論研究也由建筑行業(yè)擴(kuò)散到各個行業(yè),為乳制品新產(chǎn)品的開發(fā)提供了新的思路,力求通過有效協(xié)調(diào)與利用資源實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度控制的目標(biāo)。本文以W公司開發(fā)新產(chǎn)品為研究對象,將項目管理的研究方法運(yùn)用于其中,結(jié)合并行工程的思想,在實(shí)踐中加強(qiáng)理論運(yùn)用,分析了W公司新產(chǎn)品開發(fā)項目的特點(diǎn),構(gòu)建項目的工作分析結(jié)構(gòu),對新產(chǎn)品開發(fā)的工作步驟進(jìn)行劃分與責(zé)任分配,確保產(chǎn)品開發(fā)的順利進(jìn)行。首先研究分析了當(dāng)前W公司現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)模式,歸納總結(jié)公司所存在的問題,隨后闡述在W公司新產(chǎn)品開發(fā)中引入項目管理的研究方法的價值。在這些基礎(chǔ)上,構(gòu)建產(chǎn)品開發(fā)項目化模式模型,將產(chǎn)品開發(fā)的流程進(jìn)行分解,提取出關(guān)鍵流程。最后基于上述框架,結(jié)合W公司實(shí)際業(yè)務(wù)過程,進(jìn)行應(yīng)用研究。采用了S形曲線比較方法與掙值分析的方法對新產(chǎn)品開發(fā)的進(jìn)度進(jìn)行控制,并提出實(shí)現(xiàn)項目進(jìn)度目標(biāo)的保證措施,運(yùn)用科學(xué)的方法對新產(chǎn)品開發(fā)項目進(jìn)度進(jìn)行科學(xué)和有效的控制,并對影響新產(chǎn)品進(jìn)度的因素進(jìn)行細(xì)致分析提出控制措施。進(jìn)度管理是項目管理中的重要組成部分,通過將產(chǎn)品開發(fā)項目化,構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化項目進(jìn)度管理,為類似的新產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度提供借鑒意義。
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F273.2;F426.82
【圖文】：

圖 2-1 W 公司組織框架圖業(yè)務(wù)經(jīng)營部門：根據(jù)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展要求，對所屬企業(yè)進(jìn)行整合管理，包括奶粉事業(yè)部、液態(tài)奶事業(yè)部、健康食品公司和連鎖公司。其中奶粉事業(yè)部和液態(tài)奶事業(yè)部為核心部門。業(yè)務(wù)支持部門包括了產(chǎn)品研發(fā)部、采購部、工程技術(shù)部、信息技術(shù)部、黨群工作部、物流事業(yè)部、奶源部、行政部和法律事業(yè)部。其中產(chǎn)品研發(fā)部的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)對產(chǎn)品市場、技術(shù)的調(diào)查和研究，負(fù)責(zé)對新產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)對老產(chǎn)品進(jìn)行升級換代，負(fù)責(zé)新的技術(shù)、設(shè)備、原料的引入。奶源事業(yè)部主要職責(zé)是制定奶源開發(fā)計劃，推動畜牧業(yè)發(fā)展，提高原奶的質(zhì)量。物流事業(yè)部主要職責(zé)是進(jìn)行物資的配送和庫存的管理，建立和完善公司的物流管理系統(tǒng)。信息技術(shù)部主要負(fù)責(zé)規(guī)劃組織實(shí)施公司的 IT 基礎(chǔ)設(shè)施，負(fù)責(zé)計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開發(fā)建設(shè)數(shù)據(jù)綜合分析平臺，進(jìn)行數(shù)據(jù)倉庫的建設(shè)。行政部職責(zé)是全面掌握公司的運(yùn)營狀況，協(xié)調(diào)各個職能部門之間的工作，對公司的文書工作、

圖 2-2 W 公司現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)流程圖在的問題乏扎實(shí)的消費(fèi)者調(diào)查，沒有對目標(biāo)客戶進(jìn)行清晰的劃產(chǎn)品開發(fā)缺乏有效的規(guī)劃與管理，較為盲目，盲目追開發(fā)，常常因為技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等多方面的原因?qū)е卵芯慨a(chǎn)品開發(fā)失敗，或者投入市場后未能達(dá)到預(yù)期的效益佛商學(xué)院教授格爾文曾指出，新產(chǎn)品的開發(fā)中必須設(shè)慮，使顧客的意見和經(jīng)驗成為新產(chǎn)品設(shè)計和營銷的基新產(chǎn)品時的主要工作不是調(diào)研市場需求，更多的著重與分析，沒有對產(chǎn)品的需求、市場規(guī)模以及客戶需求造成產(chǎn)品不能被消費(fèi)者廣泛接納。在 2014 年 W 公司品，該產(chǎn)品的目標(biāo)客戶為收入中上層消費(fèi)能力高的客市前未進(jìn)行專業(yè)的市場調(diào)研，沒有分析市場的可行性該產(chǎn)品上市時定價為 428 元每聽，與當(dāng)時市場主流產(chǎn)格相差較大，與當(dāng)時市場需求脫節(jié)，導(dǎo)致該產(chǎn)品上市

圖 3-1 縱向項目組織管理鏈條項目監(jiān)管委員會的主要工作是對企業(yè)組織層面的項目進(jìn)行管理與決策，主要職責(zé)包括對項目的立項、項目撤銷做出決策；對項目進(jìn)行戰(zhàn)略性的規(guī)劃戰(zhàn)略控制和戰(zhàn)略評估；對各個項目的成本、工期、質(zhì)量、安全等方面的計劃進(jìn)行評審；對各個項目進(jìn)行階段性評審；對項目的變更和重大里程碑做出決定；對項目部及項目管理人員進(jìn)行績效考核；制定并監(jiān)督項目執(zhí)行相關(guān)的管理制度。項目管理辦公室（PMO）其主要工作是協(xié)調(diào)各方面工作，對各方面的資源進(jìn)行有效地配合，其主要職能包括：（1）對各個部門的工作人員進(jìn)行培訓(xùn)推廣項目管理的文化，提高公司項目管理人員的工作能力。（2）對項目管理流程進(jìn)行優(yōu)化，制定相應(yīng)的項目管理標(biāo)準(zhǔn)。（3）協(xié)調(diào)個部門的工作，對重大問題及時的反饋給項目監(jiān)管委員會，提出相應(yīng)的建議與意。（4）搭建項目管理平臺，建立信息共享平臺，推動項目管理的信息化。（5）敦促、檢查項目執(zhí)行過程中是否按照計劃實(shí)施并落實(shí)，對項目進(jìn)度、安全、質(zhì)量等進(jìn)行跟蹤

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2763710