我國發(fā)酵產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品總量位居世界第一,是名副其實的發(fā)酵工業(yè)大國,其中利潤率較低的大宗發(fā)酵產(chǎn)品占據(jù)著一半以上的市場份額。如何提高和改善典型大宗發(fā)酵產(chǎn)品合成過程的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)性是發(fā)酵工業(yè)亟需解決的核心問題。除了分子改造和菌種選育外,發(fā)酵工程和代謝工程技術(shù)也是提高發(fā)酵生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)性能的重要手段。大宗發(fā)酵產(chǎn)品的合成過程存在著諸多共性問題:目標(biāo)產(chǎn)品的得率和發(fā)酵原料的利用率較低;發(fā)酵原料成本占生產(chǎn)總成本的60%-70%左右,直接使用廉價發(fā)酵原料往往難以達(dá)到所期望的發(fā)酵性能;發(fā)酵過程的過程控制/優(yōu)化基本依靠傳統(tǒng)的動力學(xué)模型或操作者的經(jīng)驗/知識,直接對發(fā)酵過程實施有效的、特別是在線控制和優(yōu)化較為困難。針對以上問題,本博士論文以大宗發(fā)酵產(chǎn)品,即典型的好氧發(fā)酵產(chǎn)品（頭孢菌素C/糖化酶）和典型的厭氧發(fā)酵產(chǎn)品（丁醇/丙酮）的生物合成過程為研究對象,探討并建立與此相對應(yīng)的底物流加/供氧和發(fā)酵還原力調(diào)控模式下合成典型發(fā)酵產(chǎn)物的關(guān)鍵技術(shù),結(jié)合使用廉價發(fā)酵原料、旨在提高大宗發(fā)酵過程的生產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)性。論文的主要研究結(jié)果總結(jié)如下:（1）利用頂頭孢霉菌好氧發(fā)酵合成頭孢菌素C（CPC）時需要還原力NADPH,添補豆油是提升NA... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：112 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

糖化酶生產(chǎn)過程中黑曲霉形態(tài)變化（批次#D）

酵母在純培養(yǎng)、混菌培養(yǎng)、混菌培養(yǎng)同時外添少量丁酸條件cal shapes of C. acetobutylicum and S. cerevisiae in pure cultivatco-culturing system with/without exogenous butyrate addition條件下的菌體形態(tài)；c 和 d：37℃酵母純培養(yǎng)的菌體形態(tài)；e菌體形態(tài)；g 和 h：混菌培養(yǎng)同時外添少量丁酸條件下的梭菌醇濃度的增量（4.11 g·L-1）是來源于丁酸轉(zhuǎn)化還是葡定和分析，因為這與 ABE 發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)性息息相關(guān)。驗數(shù)據(jù)擬合對外添的丁酸轉(zhuǎn)化為丁醇的得率進(jìn)行了醇的理論得率為 48%�？紤]批次#4 的殘余丁酸濃度丁酸對丁醇合成的貢獻(xiàn)率僅為 42%（（4.0-0.39）×0的 52%丁酸被梭菌吸收進(jìn)入到胞內(nèi)，營造出高丁酸（58%）是通過間接方式實現(xiàn)的：（1）高的胞內(nèi)丁其有益于 NADH 合成[127, 135]。（2）高的胞內(nèi)丁酸濃外分泌，而其中存在有益于丁醇合成和梭菌耐受的氨表明，批次#4 中 64.0 g·L-1的葡萄糖被梭菌消耗（表 12.7 g·L-1被丙丁梭菌代謝，如果 12.7 g·L-1的碳源


本文編號：3376954