【摘要】：我國水果零售市場廣闊,發(fā)展?jié)摿薮?伴隨著近年來我國居民“消費(fèi)升級”的大潮,水果銷售市場活躍度也得到了極大提升,其中對高端水果(反時令及進(jìn)口水果)的消費(fèi)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。這對于傳統(tǒng)水果銷售公司既是一個不可多得的機(jī)遇同時也是一個極大的挑戰(zhàn):隨著近五年互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)熱潮的高漲,新零售的業(yè)態(tài)開始涌現(xiàn),以淘寶、京東等為首的電商巨頭以極低的物流成本進(jìn)入水果零售行業(yè);同時,以百果園為首的“新零售”代表也加緊布局中西部地區(qū),如何在機(jī)遇以及挑戰(zhàn)面前保持優(yōu)勢并能夠有所進(jìn)步是傳統(tǒng)水果零售企業(yè)的巨大挑戰(zhàn),這也是本文的主要研究目的。本文就是以呼和浩特市御品紅水果銷售公司為研究對象,通過分析新零售的概念及特點(diǎn),為與御品紅類似的傳統(tǒng)水果零售商提供制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的參考范本。本文主要采用訪談法、文獻(xiàn)分析法、案例分析法,同時運(yùn)用PEST分析法、波特五力模型、SWOT分析法等戰(zhàn)略管理分析工具,對御品紅水果銷售公司所處經(jīng)營環(huán)境、自身經(jīng)營特點(diǎn)等進(jìn)行分析,研究在其發(fā)展態(tài)勢中存在的不利因素與優(yōu)勢因素,剖析其存在的問題與風(fēng)險,并深度結(jié)合新零售的發(fā)展理念,通過較為全面細(xì)致的分析得出了企業(yè)應(yīng)當(dāng)選擇增長型發(fā)展戰(zhàn)略,選取集中化戰(zhàn)略與低成本戰(zhàn)略作為企業(yè)的競爭戰(zhàn)略,此外還提出了相關(guān)戰(zhàn)略的保障措施。本文通過運(yùn)用較新的有效數(shù)據(jù)及詳盡的跟蹤調(diào)研,為御品紅水果銷售公司提出發(fā)展戰(zhàn)略和相關(guān)保障措施,窺一斑而見全豹,文章對于傳統(tǒng)零售企業(yè)在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的戰(zhàn)略規(guī)劃具有一定的借鑒意義,特別是為水果零售行業(yè)的管理者在新零售時代的戰(zhàn)略決策提供了一定的實(shí)際參考價值。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：F721;F272

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本文編號：2737426