近年來,西式快餐以其便捷、快速的特點(diǎn)迅速在餐飲行業(yè)占據(jù)重要地位。隨著西式快餐在中國(guó)的快速發(fā)展,相關(guān)商用餐飲設(shè)備企業(yè)也在中國(guó)投資和發(fā)展。作為肯德基和麥當(dāng)勞認(rèn)證合格供應(yīng)商之一,M公司在中國(guó)也迅速壯大。21世紀(jì)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不再局限于內(nèi)部管理,而是涉及復(fù)雜的供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下,科學(xué)有效地管理供應(yīng)商成為每個(gè)企業(yè)的首要任務(wù)。本研究以M公司的供應(yīng)商管理改進(jìn)為研究課題,通過梳理M公司的供應(yīng)商管理現(xiàn)狀,并結(jié)合理論和實(shí)踐,運(yùn)用文獻(xiàn)分析法、調(diào)查研究法和頭腦風(fēng)暴法對(duì)供應(yīng)商管理存在的問題進(jìn)行根源分析。主要解決M公司在供應(yīng)商開發(fā)與評(píng)估、供應(yīng)商分類與選擇以及供應(yīng)商績(jī)效管理等方面的問題。識(shí)別潛在的供應(yīng)商資源并確定供應(yīng)商開發(fā)范圍,設(shè)計(jì)改進(jìn)方案來改善供應(yīng)商開發(fā)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);利用卡拉杰克矩陣模型對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類,并采取不同的供應(yīng)商選擇戰(zhàn)略;運(yùn)用AHP層次分析法定性和定量評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效,并制定不同周期的績(jī)效考核辦法。通過這些措施,提出了切實(shí)有效的供應(yīng)商管理改進(jìn)策略,驗(yàn)證并提供了在供應(yīng)商管理制度、供應(yīng)商管理人員和供應(yīng)商管理激勵(lì)方面的保障措施,以提升M公司的整體供應(yīng)商管理能力,為其快速發(fā)展提供強(qiáng)有力的推動(dòng)力。本研究聚...

【文章頁數(shù)】：77 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1論文結(jié)構(gòu)框架圖

哈爾濱工業(yè)大學(xué)工商管理碩士學(xué)位論文-8-圖1-1論文結(jié)構(gòu)框架圖

圖2-1M公司主要產(chǎn)品類型

哈爾濱工業(yè)大學(xué)工商管理碩士學(xué)位論文-9-第2章M公司供應(yīng)商管理現(xiàn)狀及問題2.1M公司基本情況介紹2.1.1M公司發(fā)展背景M公司成立于1965年，總部在美國(guó)加州圣地亞哥，前身為美國(guó)軍方實(shí)驗(yàn)室為美國(guó)國(guó)家航天軍工領(lǐng)域提供解決方案，隨后由于商業(yè)市場(chǎng)的快速拓展，逐漸轉(zhuǎn)型民用領(lǐng)域的研發(fā)和生產(chǎn)....

圖2-3財(cái)務(wù)M2-4

哈爾濱工業(yè)大學(xué)工商管理碩士學(xué)位論文-11-圖2-3財(cái)務(wù)營(yíng)收分布M公司全球業(yè)務(wù)布局如下圖2-4所示，其中歐洲主要業(yè)務(wù)集中在高壓產(chǎn)品線，未來可進(jìn)一步拓展新能源汽車市場(chǎng)，而儲(chǔ)能產(chǎn)品線的運(yùn)營(yíng)中心在中國(guó)和韓國(guó)。而美國(guó)本土僅剩核心產(chǎn)品干電極（Electrode）的制造，整體上M公司的供應(yīng)鏈以....

圖2-4全球業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)布局圖

哈爾濱工業(yè)大學(xué)工商管理碩士學(xué)位論文-11-圖2-3財(cái)務(wù)營(yíng)收分布M公司全球業(yè)務(wù)布局如下圖2-4所示，其中歐洲主要業(yè)務(wù)集中在高壓產(chǎn)品線，未來可進(jìn)一步拓展新能源汽車市場(chǎng)，而儲(chǔ)能產(chǎn)品線的運(yùn)營(yíng)中心在中國(guó)和韓國(guó)。而美國(guó)本土僅剩核心產(chǎn)品干電極（Electrode）的制造，整體上M公司的供應(yīng)鏈以....

本文編號(hào)：4035055