本文關(guān)鍵詞：白酒企業(yè)節(jié)能減排技術(shù)評價實證分析　出處：《釀酒科技》2014年09期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：基于白酒行業(yè)節(jié)能減排技術(shù)的特點(diǎn),將層次分析法(AHP)和模糊評價法結(jié)合,構(gòu)建節(jié)能減排的技術(shù)評價指標(biāo)體系;通過確立各個指標(biāo)的權(quán)重和隸屬度,采用模糊矩陣進(jìn)行綜合評價,建立了白酒行業(yè)節(jié)能減排技術(shù)評價模型。運(yùn)用構(gòu)建的指標(biāo)體系和白酒企業(yè)節(jié)能減排技術(shù)評價模型對四川某白酒企業(yè)進(jìn)行實證分析,得出該企業(yè)的節(jié)能減排的技術(shù)效率,并據(jù)此提出相應(yīng)的對策和建議。
【作者單位】： 四川理工學(xué)院;
【基金】：釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用四川省重點(diǎn)實驗室課題(NJ2012-15)
【分類號】：F426.82;X82
【正文快照】： 白酒是以曲類、酒母、糖化酶等為糖化發(fā)酵劑,利用糧谷或含淀粉和糖的原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而成的蒸餾酒。隨著酒類產(chǎn)品產(chǎn)量的增加,釀酒工業(yè)能源消耗與污染排放呈現(xiàn)大幅上升趨勢。我國每生產(chǎn)1 t白酒要耗糧2~3 t,耗煤0.6~1.5 t,產(chǎn)生酒糟8~10 t,尤其是優(yōu)質(zhì)

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號：1323964