【摘要】：面塑,又稱禮饃、捏面人,據(jù)史書記載,早在漢朝面塑藝術(shù)就已出現(xiàn),最早是起源于山東、山西的民間傳統(tǒng)藝術(shù),面塑主要是以面粉為原料,通過調(diào)色、剪切、刻畫等技巧,塑造出各種栩栩如生的形象。晉南面塑在面塑文化中獨樹一幟,其創(chuàng)作樣式與表現(xiàn)風(fēng)格豐富多彩,其中也包含了極具地域特色的文化內(nèi)涵,晉南面塑中的花饃相傳是晉南圖騰演化的產(chǎn)物,它不僅是自然崇拜與宗教信仰的產(chǎn)物,同時也是晉南地區(qū)非物質(zhì)文化的一種傳承。本文通過調(diào)查問卷和田野調(diào)查對晉南面塑進(jìn)行了實地研究,將晉南面塑文化與“衛(wèi)嫂花饃”伴手禮的推廣設(shè)計相結(jié)合,通過研究晉南面塑的發(fā)展歷史、自然環(huán)境、文化環(huán)境與藝術(shù)價值,將傳統(tǒng)的晉南面塑的經(jīng)營發(fā)展與當(dāng)下創(chuàng)新旅游發(fā)展模式相對比,總結(jié)歸納出晉南面塑品牌伴手禮的開發(fā)路徑與晉南面塑品牌“衛(wèi)嫂花饃”的專用色彩應(yīng)用與推廣設(shè)計的路徑,將晉南面塑品牌“衛(wèi)嫂花饃”符號化,將具有晉南地區(qū)具有地域特征的地域符號,繪制到“衛(wèi)嫂花饃”的系列產(chǎn)品中,讓更多的人通過“衛(wèi)嫂花饃”了解晉南風(fēng)俗文化,喜歡晉南面塑的風(fēng)俗文化,讓“衛(wèi)嫂花饃”的伴手禮帶著文化走出去。力爭令晉南面塑品牌“衛(wèi)嫂花饃”伴手禮設(shè)計從晉南面塑文化傳承和經(jīng)營利益上實現(xiàn)品牌效益的雙豐收。
【學(xué)位授予單位】：昆明理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：J528.4
【圖文】：

方面的調(diào)查研究，為晉南面塑品牌“衛(wèi)嫂花饃”伴手禮的設(shè)計提供盡可能多的技術(shù)和文化支持。1.3.3 調(diào)查問卷法對于來晉南地區(qū)旅游的游客，晉南地區(qū)的面塑購買者發(fā)放調(diào)查問卷，通過問券中的問題回答情況更好的掌握消費者的面塑喜好類型、饋贈需求、裝等，進(jìn)而為晉南面塑品牌“衛(wèi)嫂花饃”伴手禮的設(shè)計提供更貼近消費者需求的。1.3.4 專家訪談法有針對性的溝通聯(lián)系晉南地區(qū)知名花饃民間藝人和晉南地區(qū)面塑文化的專者，通過電話、互聯(lián)網(wǎng)視頻、實地訪談的方式獲取和晉南面塑“衛(wèi)嫂花饃”伴設(shè)計推廣相關(guān)的內(nèi)容，通過田野調(diào)查法得知的相關(guān)結(jié)論有選擇性和專家、行確認(rèn)，力爭全面的整合相關(guān)設(shè)計推廣資料。

筆者只參觀了一部分車間。午筆者來到了同縣城的山西省運城市聞喜縣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。劉紅菊是一個很年輕的傳承人。他們居住的地方是一個大院子，筆個院子里的時候首先感覺到就是整個環(huán)境比較凌亂后來詢問她得知原是她租的，生產(chǎn)工具凌亂地堆砌在客廳的各個角落里，而他們居住的有一張雙人床，她和她的女兒在此居住，里面也比較雜亂堆放著做發(fā)酵母壓面機等等生產(chǎn)工具。在對她的訪談的過程中我得知她的從藝是的影響下才開始學(xué)習(xí)的，而現(xiàn)在她的兩個兒女都已上了大學(xué)，她們都，并沒有想從事花饃這一行的打算。劉紅菊給筆者的感覺是這個人很，在說到面塑花饃的時候也很敬業(yè)感覺她很熱愛自己的事業(yè)并不單純一種維生的手段。同縣城的還有一些大型的花饃生產(chǎn)公司，但是劉紅一些藝人還堅持著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式可以說他們的生產(chǎn)方式給了解聞喜生存方式有很重要的意義。

1以生活為

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本文編號：2743265