【摘要】：正近年來,諸如瘦肉精、三聚氰胺、皮革奶等食品安全事件頻發(fā),已經(jīng)嚴(yán)重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的聲譽(yù),影響了城鄉(xiāng)居民對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的信任度,甚至影響到了產(chǎn)業(yè)安全。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)既是長期以來所沿襲的農(nóng)業(yè)增長路徑的必然結(jié)果,也與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所處階段有關(guān)。針對這一現(xiàn)象,諸多學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士都開出了藥方。一種觀點(diǎn)認(rèn)為,工業(yè)化和工廠化農(nóng)業(yè)是食品安全頻發(fā)的罪魁禍?zhǔn)?
[Abstract]:In recent years, food safety incidents such as lean meat essence, melamine, leather milk and other food safety incidents have seriously affected the reputation of China's agricultural products in the international market and the confidence of urban and rural residents in domestic agricultural products. It even affected the safety of the industry. The appearance of this phenomenon is not only the inevitable result of the agricultural growth path which has been followed for a long time, but also related to the stage of economic and social development. In response to this phenomenon, many scholars and people in the industry have issued a prescription. According to one view, industrialization and industrial agriculture are the main culprits for the frequent occurrence of food safety.
【作者單位】： 中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院;
【分類號】：F323.5

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本文編號：2450644