美食旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑研究——以佛山為例
本文關(guān)鍵詞:美食旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑研究——以佛山為例,,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:基于時(shí)代、旅游、旅游業(yè)的特質(zhì),提出美食旅游宜采用產(chǎn)業(yè)融合方式發(fā)展。本文以佛山為個(gè)案,圍繞美食旅游消費(fèi)者的需求,從美食產(chǎn)品供應(yīng)者、組織者、引導(dǎo)者等身份出發(fā),探討美食旅游融合發(fā)展路徑。作為主要供應(yīng)者的景區(qū)與餐館,提供特色有內(nèi)涵的美食產(chǎn)品;作為組織者的旅行社,精心組裝美食產(chǎn)品;作為引導(dǎo)者的政府及協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)利益,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
【作者單位】: 順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 產(chǎn)業(yè)融合 美食旅游 發(fā)展路徑 佛山
【基金】:佛山2014年度哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目“佛山旅游與文化產(chǎn)業(yè)深度融合研究”(2014-WJ03) 2016年度順德哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃一般項(xiàng)目:順德“世界美食之都”品牌升級(jí)研究”局部成果
【分類(lèi)號(hào)】:F592.7
【正文快照】: 一、研究緣由產(chǎn)業(yè)融合是當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展的顯著特征,也是未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要趨勢(shì)。2015年3月,李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提出,制定“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合步伐。具有多元、綜合等特點(diǎn)的旅游業(yè),更離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)融合。工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、文化旅游、體育旅游等如火如荼的開(kāi)
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本文編號(hào):410711
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