發(fā)布時(shí)間：2023-03-14 18:14

　　隨著國際間交流合作的增多和中國旅游業(yè)的快速發(fā)展,我國酒店行業(yè)迅速興起。為增強(qiáng)市場競爭中的優(yōu)勢,酒店必然將提升自身企業(yè)形象作為一件長期的主要工作來抓,酒店服飾的設(shè)計(jì)也是十分重要的一環(huán)。酒店制服以其職業(yè)性、標(biāo)識性、審美性成為酒店文化的重要組成部分,是酒店業(yè)向顧客在第一時(shí)間展示企業(yè)文化的窗口。 本文以高星級酒店制服為研究對象,通過對江浙滬地區(qū)有代表性的四、五星級酒店的市場調(diào)研和分析研究,對酒店制服的個(gè)性化需求、創(chuàng)新設(shè)計(jì)與酒店形象、經(jīng)營理念的進(jìn)行系統(tǒng)性分析,把制服的特性和高星級酒店的特點(diǎn)相結(jié)合,應(yīng)用服裝設(shè)計(jì)的原理,列舉了大量的資料與實(shí)物圖片。經(jīng)過仔細(xì)的分析與研究,本文得出一定的結(jié)論。 高星級酒店制服必須根據(jù)專業(yè)化、時(shí)尚化、地域化的特點(diǎn),展開系列化、整體性的設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)中要遵循制服的設(shè)計(jì)原則,并嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)流程進(jìn)行。對高星級酒店的工作環(huán)境以及各個(gè)崗位員工的工作特點(diǎn)進(jìn)行深入調(diào)研和分析,是實(shí)現(xiàn)制服功能性與審美性統(tǒng)一的先決條件。 高星級酒店制服在進(jìn)行系列化設(shè)計(jì)的過程中,要始終關(guān)注審美性、標(biāo)識性、功能性等原則,從造型、細(xì)節(jié)、材料、色彩及配件等設(shè)計(jì)要素入手,分析和總結(jié)高星級酒店制服設(shè)計(jì)的具體手法。分析發(fā)現(xiàn)...

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景及意義
        1.1.1 旅游業(yè)將成為中國新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)
        1.1.2 旅游業(yè)的快速發(fā)展引起酒店行業(yè)的發(fā)展
        1.1.3 高星級酒店產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長
        1.1.4 加強(qiáng)高星級酒店制服設(shè)計(jì)的緊迫性和重要性
    1.2 研究現(xiàn)狀
        1.2.1 國內(nèi)
        1.2.2 國外
    1.3 研究方法
        1.3.1 圖文資料搜集法
        1.3.2 問卷調(diào)查法
        1.3.3 觀察分析法
        1.3.4 歸納分析法
    1.4 研究內(nèi)容和論文框架
    1.5 創(chuàng)新點(diǎn)
第二章 高星級酒店制服設(shè)計(jì)的前提
    2.1 相關(guān)概念的界定
    2.2 酒店制服的歷史與演變
        2.2.1 國外酒店制服的歷史與演變
        2.2.2 國內(nèi)酒店制服的歷史與演變
    2.3 市場調(diào)研與分析
        2.3.1 目的與內(nèi)容
        2.3.2 對象與方法
        2.3.3 調(diào)研結(jié)論
        2.3.4 國內(nèi)高星級酒店制服的現(xiàn)狀與不足
    2.4 星級酒店的相關(guān)知識
        2.4.1 酒店的分類
        2.4.2 酒店的等級
        2.4.3 高星級酒店的組織結(jié)構(gòu)和人事關(guān)系
        2.4.4 高星級酒店的崗位介紹
第三章 高星級酒店員工制服的系列化設(shè)計(jì)過程
    3.1 高星級酒店制服的特點(diǎn)
        3.1.1 專業(yè)化、個(gè)性化
        3.1.2 時(shí)尚化、國際化
        3.1.3 地域化、民族化
    3.2 高星級酒店制服的系列化設(shè)計(jì)原則
        3.2.1 實(shí)用性
        3.2.2 審美性
        3.2.3 形象性
        3.2.4 標(biāo)識性
        3.2.5 安全性
    3.3 高星級酒店制服的系列化設(shè)計(jì)流程
        3.3.1 市場調(diào)研
        3.3.2 實(shí)地考察
        3.3.3 設(shè)計(jì)方案
        3.3.4 打樣試穿
        3.3.5 生產(chǎn)制作
第四章 高星級酒店制服的系列化設(shè)計(jì)視角
    4.1 人的要素
    4.2 造型要素
    4.3 細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
        4.3.1 點(diǎn)的設(shè)計(jì)
        4.3.2 線的設(shè)計(jì)
        4.3.3 面的設(shè)計(jì)
    4.4 材料要素
    4.5 色彩要素
        4.5.1 高星級酒店制服色彩的特征
        4.5.2 高星級酒店制服色彩的選擇要點(diǎn)
    4.6 配件設(shè)計(jì)與搭配
        4.6.1 酒店制服配件的分類
        4.6.2 酒店制服配件的設(shè)計(jì)
    4.7 分部門分析高星級酒店制服的設(shè)計(jì)
        4.7.1 前廳部
        4.7.2 餐飲部
        4.7.3 客房部
        4.7.4 工程部
        4.7.5 康樂部
        4.7.6 保安、司機(jī)
        4.7.7 行政管理人員
第五章 高星級酒店員工制服的個(gè)性化設(shè)計(jì)
    5.1 高星級酒店的個(gè)性化服務(wù)
        5.1.1 高星級酒店個(gè)性化服務(wù)的內(nèi)涵
        5.1.2 高星級酒店個(gè)性化服務(wù)的特點(diǎn)
    5.2 高星級酒店制服的個(gè)性化設(shè)計(jì)
        5.2.1 酒店行業(yè)制服的設(shè)計(jì)體系
        5.2.2 高星級酒店制服的個(gè)性化設(shè)計(jì)方法
第六章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
圖片來源
附錄1:高星級酒店員工制服調(diào)查問卷
附錄2:市場調(diào)研問卷統(tǒng)計(jì)表
附錄3:高星級酒店員工制服設(shè)計(jì)的實(shí)踐
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文以及獲獎(jiǎng)情況
致謝



本文編號：3762499