旅游酒店管理專業(yè)教學(xué)是高等院校教育體系重要內(nèi)容,是一門理論與實(shí)踐并存的課程教育體系,在學(xué)生專業(yè)理論、實(shí)踐能力培育中意義非凡。但從當(dāng)前旅游酒店管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來看,理論與實(shí)踐教學(xué)銜接不足,影響到人才培育效度。對(duì)此,文本著重分析高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)模式要求,論述高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)模式問題,明晰高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)革新內(nèi)容,提出高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)革新策略。 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報(bào). 2020,37(06)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
0.引言
1. 高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)模式要求
    1.1 重視理論與實(shí)踐并重的教育
    1.2 重視理論、實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)并重教育
    1.3 重視跨學(xué)科教育
    1.4 重視產(chǎn)學(xué)研實(shí)驗(yàn)教育
    1.5 重視課內(nèi)外、校內(nèi)外雙重教育
2. 高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)模式問題
    2.1 教育思維觀念落后
    2.2 教育內(nèi)容陳舊
    2.3 理論與實(shí)踐教學(xué)銜接不足
3. 高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)革新內(nèi)容
    3.1 重視網(wǎng)絡(luò)教育的開展
    3.2 培育學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
    3.3 加強(qiáng)校企合作長效機(jī)制的構(gòu)建
4. 高等院校旅游酒店管理的實(shí)踐教學(xué)革新策略
    4.1 明確人才培育目標(biāo)
    4.2 推進(jìn)理論與實(shí)踐融合教育開展
    4.3 促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地的開展
    4.4 重視“雙師型”教師培育
5. 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于專業(yè)建設(shè)開展國際交流合作建設(shè)研究——以高職旅游（酒店）專業(yè)為例[J]. 宋園園.  遼寧高職學(xué)報(bào). 2019(01)
[2]基于校企合作的高職旅游酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系探討[J]. 呂春燕.  度假旅游. 2018(11)
[3]校企深度融合視角下高等職業(yè)教育“國際化人才”培養(yǎng)模式探索——以旅游酒店管理專業(yè)日語教學(xué)為例[J]. 李曉燕.  旅游縱覽(下半月). 2018(09)
[4]大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)過程及其管理實(shí)踐——基于旅游酒店管理專業(yè)的個(gè)案研究[J]. 姚玉英.  吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào). 2017(09)
[5]民族地區(qū)地方高等院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及保障機(jī)制研究——以廣西民族師范學(xué)院為例[J]. 麻新華,黎運(yùn)宇,陳俊安.  蘭州教育學(xué)院學(xué)報(bào). 2014(12)



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