本文關(guān)鍵詞：基于STP的休閑餐飲營銷戰(zhàn)略探討

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【摘要】：隨著休閑旅游的興起,越來越多的休閑餐飲業(yè)態(tài)應運而生,然而其中大多數(shù)經(jīng)營者始終難以擺脫"各領風騷一兩年"的命運,確實值得反思。對于類似重慶萊得快餐飲的美食連鎖公司而言,經(jīng)營休閑小吃的各類競爭者環(huán)伺且有越演越烈之勢,如何"知己知彼,百戰(zhàn)不殆",運用STP模型確立適合的市場定位,塑造獨特的品牌形象,并由此制定相應的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略,成為經(jīng)營的必修之技,也是致勝的不二法門。
【作者單位】： 重慶工程職業(yè)技術(shù)學院財經(jīng)與貿(mào)易學院;
【關(guān)鍵詞】： STP 市場細分 目標市場 市場定位 營銷組合
【基金】：2010年度教育部人文社會科學研究項目“分析師跟蹤在資本市場中的作用-基于信息有效性與融資效率的視角”(批準號:10YJC630059)
【分類號】：F719.3;F274
【正文快照】： “民以食為天”。隨著休閑旅游的興起,越來越講究生活品質(zhì)的社會大眾,對于原本難登“大雅之堂”的休閑餐飲,追求快捷之余也講究新鮮、可口、健康、營養(yǎng)。休閑餐飲本小利厚,吸引著越來越多的經(jīng)營者前仆后繼,然而其中大多數(shù)經(jīng)營者始終難以擺脫“各領風騷一兩年”的命運,確實值

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