本文關(guān)鍵詞：高職酒店管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系建設(shè)與教學(xué)模式改革

  更多相關(guān)文章： 高職教育 酒店管理專業(yè) 工學(xué)結(jié)合 課程體系 教學(xué)模式

【摘要】：為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,高職酒店管理專業(yè)應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向,根據(jù)酒店管理職業(yè)崗位能力構(gòu)建"工學(xué)結(jié)合"的課程體系,積極開(kāi)發(fā)核心課程,加強(qiáng)具有"工學(xué)結(jié)合"特色的本土化與國(guó)際化相結(jié)合教材體系建設(shè),創(chuàng)新教學(xué)模式,從而真正將高職教育"工學(xué)結(jié)合"的理念貫穿在課程建設(shè)、教學(xué)建設(shè)和教學(xué)改革這三大要素中。
【作者單位】： 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高職教育 酒店管理專業(yè) 工學(xué)結(jié)合 課程體系 教學(xué)模式
【分類號(hào)】：F719-4
【正文快照】： 一、酒店管理專業(yè)職業(yè)崗位課程模塊分布及其關(guān)系酒店管理專業(yè)應(yīng)根據(jù)職業(yè)崗位所需要的能力模塊,以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練為主要內(nèi)容,校企聯(lián)合開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和整合課程,建成具有工學(xué)結(jié)合特色的課程體系。酒店管理專業(yè)一級(jí)能力模塊可分為:基本素質(zhì)模塊、酒店管理能力

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 李雅婷;;高職院校酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才模式探討[J];科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào);2009年21期

2 趙丹;熊麗華;;酒店管理專業(yè)多元化工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的探析[J];遼寧高職學(xué)報(bào);2010年01期

3 范智軍;;酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合實(shí)踐教學(xué)探索[J];中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育;2007年18期

4 顓孫豐勤;;深化校企合作,推進(jìn)工學(xué)結(jié)合[J];考試周刊;2009年35期

5 譚欣;;高職酒店管理專業(yè)“工學(xué)交替”(4+1)教學(xué)模式的探索與實(shí)踐[J];教育與職業(yè);2011年06期

6 司宇佳;郭皓;;淺談工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式下教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系的完善[J];企業(yè)家天地下半月刊(理論版);2009年12期

7 馬柯;;創(chuàng)新教學(xué)模式,提高酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力[J];經(jīng)營(yíng)管理者;2010年14期

8 陳海明;;高職教育“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的發(fā)展及其內(nèi)涵[J];科技經(jīng)濟(jì)市場(chǎng);2008年02期

9 許朝輝;;高職酒店管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)思考[J];華章;2010年13期

10 白娟;;酒店管理專業(yè)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐與探索[J];常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào);2010年04期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 張方明;陳蕾;李金明;;中外高職教育教學(xué)模式的比較分析及思考[A];甘肅成人教育協(xié)會(huì)2008年年會(huì)論文集[C];2008年

2 蔡澤寰;;淺析高職教育的創(chuàng)新模式[A];湖北省行政管理學(xué)會(huì)2005年年會(huì)論文集[C];2005年

3 周桂瑾;;工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐[A];2008無(wú)錫職教教師論壇論文集[C];2008年

4 王紅偉;;“工學(xué)結(jié)合”高職教育模式的探索與實(shí)踐[A];云南省高等教育學(xué)會(huì)高職高專教育分會(huì)2008年優(yōu)秀論文集[C];2008年

5 沈明南;;工學(xué)結(jié)合與就業(yè)[A];2008無(wú)錫職教教師論壇論文集[C];2008年

6 張虹;;旅游與酒店管理專業(yè)“3+4”教育模式[A];2010無(wú)錫職教教師論壇論文集[C];2010年

7 宋志平;閆波;;高職《機(jī)械CAD／CAM》課程教學(xué)探討[A];2006無(wú)錫職教教師論壇論文集[C];2006年

8 邢春峰;戈西元;王信峰;袁安鋒;;關(guān)于高職數(shù)學(xué)課程改革的再認(rèn)識(shí)[A];北京高等職業(yè)教育教學(xué)實(shí)踐與研究（2005-2007）[C];2008年

9 張滿效;楊喜存;;校企合作是高職教育發(fā)展的根本出路[A];甘肅成人教育協(xié)會(huì)2008年年會(huì)論文集[C];2008年

10 梁曄;周海燕;孫連英;李健;葛艷;;程序設(shè)計(jì)類課程在高職計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)中安排比例的探討[A];2009年中國(guó)高校通信類院系學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2009年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 記者 顧定海 通訊員 邵維妮;上海高職教育進(jìn)入“快車道”[N];聯(lián)合時(shí)報(bào);2003年

2 鄭薇;高職教育正當(dāng)時(shí)[N];徐州日?qǐng)?bào);2007年

3 特約記者 姚傳盈;推動(dòng)高職教育向更高層次邁進(jìn)[N];人民政協(xié)報(bào);2001年

4 本報(bào)記者 楊若浩;以學(xué)生就業(yè)為根本，辦人民滿意的高職教育[N];中國(guó)貿(mào)易報(bào);2011年

5 本報(bào)記者 王鳴琦　通訊員 張勃 肖鑫鑫;訂單培養(yǎng)開(kāi)辟高職教育新天地[N];陜西日?qǐng)?bào);2011年

6 記者 曹嫻　通訊員 楊續(xù)波;高職教育校企合作邁新步[N];湖南日?qǐng)?bào);2011年

7 溫紅彥;高職教育以服務(wù)為宗旨以就業(yè)為導(dǎo)向[N];人民日?qǐng)?bào);2004年

8 周建明;中國(guó)藝術(shù)高職教育的十大矛盾[N];中國(guó)文化報(bào);2008年

9 成都藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 冉昌光;高職教育應(yīng)培育經(jīng)世致用的文化精神[N];光明日?qǐng)?bào);2009年

10 本報(bào)記者 劉愛(ài)妮;高職教育培養(yǎng)復(fù)合型人才顯成效[N];四川日?qǐng)?bào);2009年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 宋彥軍;高職教育服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究[D];天津大學(xué);2009年

2 王全旺;高職教育與勞動(dòng)力市場(chǎng)需求協(xié)調(diào)發(fā)展研究[D];天津大學(xué);2010年

3 張良;職業(yè)素質(zhì)本位的高職教育課程建構(gòu)研究[D];湖南師范大學(xué);2012年

4 郭瑜潔;護(hù)理人文關(guān)懷教學(xué)模式的理論構(gòu)建與實(shí)驗(yàn)研究[D];第二軍醫(yī)大學(xué);2011年

5 樊秀娣;我國(guó)高等職業(yè)教育的基本建設(shè)研究[D];華東師范大學(xué);2003年

6 高愛(ài)國(guó);醫(yī)學(xué)教育信息化的理論研究與探討[D];第四軍醫(yī)大學(xué);2004年

7 王前新;高等職業(yè)技術(shù)院校發(fā)展戰(zhàn)略研究[D];華中科技大學(xué);2004年

8 黃秋明;高職課程質(zhì)量保證體系研究[D];華東師范大學(xué);2008年

9 米廣春;科學(xué)思維培養(yǎng)的實(shí)證研究[D];華東師范大學(xué);2011年

10 壯國(guó)楨;高職教育“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)體系研究[D];華東師范大學(xué);2007年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 賀新元;高職教育教學(xué)模式的研究[D];天津大學(xué);2004年

2 王健;信息技術(shù)環(huán)境下高職校企合作教學(xué)模式實(shí)踐研究[D];南京師范大學(xué);2006年

3 盧鵬;高職院校美術(shù)史論課程教學(xué)改革思考[D];山東師范大學(xué);2009年

4 張明;高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索[D];蘇州大學(xué);2007年

5 李善華;基于任務(wù)型的合作學(xué)習(xí)在高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中的應(yīng)用研究[D];西北師范大學(xué);2007年

6 周玉琦;計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)在高職大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用[D];首都師范大學(xué);2009年

7 張麗艷;工科高職數(shù)學(xué)教學(xué)的改革與實(shí)踐[D];河北師范大學(xué);2005年

8 刁洪斌;“五位一體”高職人才培養(yǎng)模式研究[D];山東師范大學(xué);2008年

9 李晴;高職電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)工作室制教學(xué)模式初探[D];南京藝術(shù)學(xué)院;2008年

10 喻冰如;數(shù)碼時(shí)代高職插畫(huà)藝術(shù)專業(yè)教學(xué)模式的研究[D];湖南師范大學(xué);2007年

，

本文編號(hào)：872809