本文關鍵詞：中式餐飲企業(yè)顧客資產(chǎn)評價實證研究

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【摘要】：本文對我國中式餐飲企業(yè)進行顧客資產(chǎn)分析,建立中式餐飲企業(yè)顧客資產(chǎn)評價指標體系,采用問卷調(diào)查的形式獲得相關數(shù)據(jù),利用SPSS17.0統(tǒng)計軟件進行實證研究,最后,以層次分析法評價指標的權重,得出5家中式餐飲企業(yè)顧客資產(chǎn)的綜合評價表。
【作者單位】： 唐山工業(yè)職業(yè)技術學院;天津財經(jīng)大學;
【關鍵詞】： 中式餐飲企業(yè) 顧客資產(chǎn) 顧客資產(chǎn)評價
【基金】：天津財經(jīng)大學服務濱海新區(qū)開發(fā)開放專項科研課題“基于供應鏈管理的旅游產(chǎn)業(yè)集群構(gòu)建——以濱海新區(qū)為例”(2009-專1)階段科研成果
【分類號】：F719.3;F274;F224
【正文快照】： 餐飲業(yè)是旅游企業(yè)集群重要的組成部分,是旅游供應鏈中不可缺少的環(huán)節(jié),而中餐是我國重要的旅游產(chǎn)品和旅游吸引物。因此,餐飲企業(yè)的顧客資產(chǎn)也是旅游企業(yè)集群的資產(chǎn),是構(gòu)成旅游企業(yè)集群的基礎。目前,在旅游企業(yè)日益競爭激烈的形勢下,中餐企業(yè)是否擁有自己穩(wěn)定的并忠誠的細分市場

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本文編號：692436