本文關(guān)鍵詞：內(nèi)蒙古小肥羊公司的特許經(jīng)營模式研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：特許經(jīng)營模式是連鎖餐飲行業(yè)企業(yè)擴大市場,快速發(fā)展的一種非常有效的商業(yè)模式。但是如果特許經(jīng)營的模式構(gòu)建不健全,也會給品牌的長期發(fā)展帶來傷害,埋下隱患。內(nèi)蒙古小肥羊餐飲公司的特許經(jīng)營的發(fā)展就是經(jīng)歷了從輝煌到停滯、萎縮、調(diào)整的歷程。 本文將對小肥羊的發(fā)展歷程進行回顧和分析,尋找小肥羊餐飲公司的特許經(jīng)營發(fā)展過程中問題癥結(jié)所在,尋求對小肥羊餐飲公司特許經(jīng)營過程中所存在問題的合理解決方式。本文重點剖析了小肥羊的特許經(jīng)營模式,將小肥羊的特許經(jīng)營模式同肯德基品牌在中國的特許經(jīng)營模式進行比較,尋找企業(yè)以特許經(jīng)營模式進行發(fā)展所需要具備的元素,尋找小肥羊與行業(yè)標(biāo)桿肯德基特許經(jīng)營模式存在的差距,從而優(yōu)化小肥羊餐飲公司的特許經(jīng)營模式,為小肥羊品牌的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)在中國,乃至在全球的發(fā)展提供有力的指導(dǎo)。
【關(guān)鍵詞】：特許經(jīng)營 加盟商 小肥羊公司
【學(xué)位授予單位】：上海交通大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2008
【分類號】：F719.3
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第1章 緒論9-11
• 1.1 問題提出9
• 1.2 論文研究的目的和意義9-10
• 1.3 研究思路和方法10-11
• 第2章 特許經(jīng)營概述11-17
• 2.1 特許經(jīng)營11
• 2.2 特許經(jīng)營的發(fā)展11-12
• 2.3 特許經(jīng)營的理論基礎(chǔ)----委托代理理論12-14
• 2.4 特許經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢14-15
• 2.5 特許經(jīng)營模式15-17
• 第3章 小肥羊發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析17-24
• 3.1 小肥羊發(fā)展歷程18-20
• 3.2 小肥羊公司現(xiàn)狀20-21
• 3.3 小肥羊特許經(jīng)營中遇到的問題剖析21-24
• 第4章 小肥羊特許經(jīng)營模式剖析24-27
• 4.1 加盟管理架構(gòu)及加盟流程24
• 4.2 加盟商選擇標(biāo)準(zhǔn)24-25
• 4.3 特許經(jīng)營收費標(biāo)準(zhǔn)25-26
• 4.4 對加盟商的服務(wù)、管理和控制26-27
• 第5章 行業(yè)標(biāo)桿-----肯德基的特許經(jīng)營模式總結(jié)27-31
• 5.1 “不從零開始”的特許經(jīng)營模式27-28
• 5.2 加盟管理架構(gòu)、加盟商選擇標(biāo)準(zhǔn)和流程28
• 5.3 特許經(jīng)營收費標(biāo)準(zhǔn)28-29
• 5.4 對加盟商的服務(wù)、管理和控制29-31
• 第6章 小肥羊和肯德基特許經(jīng)營的對比分析31-37
• 6.1 兩個品牌的共同點31-32
• 6.2 兩個品牌的差異32-37
• 第7章 小肥羊特許經(jīng)營模式優(yōu)化37-47
• 7.1 建立合理的加盟商的標(biāo)準(zhǔn)和選擇機制38-39
• 7.2 協(xié)議、手冊和政策的標(biāo)準(zhǔn)化39-42
• 7.3 建立合理的收費模型42-43
• 7.4 加盟商的管理和控制43-47
• 第8章 結(jié)論與思考47-49
• 參考文獻49-50
• 附錄50-55
• 致謝55-56
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文目錄56

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 婁飛鵬;;商業(yè)銀行信貸支持連鎖經(jīng)營企業(yè)的業(yè)務(wù)模式及建議[J];西南金融;2013年05期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 劉通;小肥羊公司戰(zhàn)略人力資源管理實踐研究[D];北京林業(yè)大學(xué);2012年

  本文關(guān)鍵詞：內(nèi)蒙古小肥羊公司的特許經(jīng)營模式研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：502192