基于酒店服務質量及酒店行業(yè)發(fā)展情況的介紹,分析云南酒店行業(yè)發(fā)展面臨的問題、機遇和挑戰(zhàn),指出:云南酒店行業(yè)近年來的快速發(fā)展深受當?shù)芈糜螛I(yè)影響。不過在快速發(fā)展的同時云南酒店行業(yè)也面臨著一定的挑戰(zhàn),尤其是貴州旅游業(yè)的興起和大量國際品牌酒店的涌入,促使云南酒店業(yè)必須更加注重服務質量,打造獨具特色的民族酒店品牌。在民族品牌酒店建設過程中存在不少障礙與問題,需要云南酒店行業(yè)始終以服務質量為基礎,結合當?shù)孛褡逄厣?構建獨一無二的優(yōu)質品牌,并提出打造云南民族酒店品牌的策略。

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【文章目錄】：
0 引 言
1 酒店服務質量及酒店行業(yè)發(fā)展概述
    1.1 酒店服務質量
    1.2 酒店行業(yè)發(fā)展
        1.2.1 全國酒店行業(yè)現(xiàn)狀
        1.2.2 云南酒店行業(yè)現(xiàn)狀
2 云南民族酒店品牌及發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)
    2.1 酒店品牌的定義
    2.2 機 遇
        1)獨特的旅游資源優(yōu)勢。
        2)政府優(yōu)惠政策保障。
        3)高鐵帶動更多旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    2.3 挑 戰(zhàn)
        1)貴州旅游業(yè)快速崛起。
        2)國際高端酒店入滇加劇市場競爭。
3 打造云南民族酒店品牌面臨的問題
    3.1 服務質量缺乏規(guī)范性和一致性
    3.2 市場細分不足
    3.3 品牌認識理念謬誤
    3.4 品牌管理失效
    3.5 民族酒店品牌的連鎖性缺失
4 基于服務質量提升打造云南民族酒店品牌的策略
    4.1 擴大市場細分,尋找新市場機會
    4.2 重點發(fā)展差異化營銷策略
        1)主體建筑與大堂。
        2)客房裝修裝飾。
        3)餐飲產(chǎn)品。
        4)員工服飾。
        5)體驗活動。
    4.3 完善服務質量體系,打造民族品牌
    4.4 基于傳統(tǒng)文化和區(qū)域文化塑造民族品牌內(nèi)涵
    4.5 完善加盟體系,加強門店管理
5 結 語



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