發(fā)布時(shí)間：2024-02-23 09:01

　　<正>糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。黨的十八大以來(lái),各地區(qū)各部門大力整治奢靡浪費(fèi)之風(fēng),開(kāi)展"光盤行動(dòng)"等措施,"舌尖上的浪費(fèi)"現(xiàn)象有所改觀,特別是群眾反映強(qiáng)烈的公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。但是,婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、外賣餐飲等環(huán)節(jié),浪費(fèi)現(xiàn)象仍屢見(jiàn)不鮮。近日,習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,指出餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心、令人心痛!要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,

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【部分圖文】：

圖1社會(huì)上餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重嗎？

部分人明知不應(yīng)該浪費(fèi)，但是仍在浪費(fèi)。有47.6%的人群認(rèn)為“浪費(fèi)可恥，很慚愧”，但是這部分人群中仍有1/3的比例存在浪費(fèi)現(xiàn)象。調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，不少高學(xué)歷者知道浪費(fèi)現(xiàn)象很嚴(yán)重，但是仍表示自己是“專業(yè)浪費(fèi)20年、資深浪費(fèi)者、止不住的浪費(fèi)”等。這說(shuō)明，隨著生活水平和消費(fèi)水平的提高，浪費(fèi)的....

圖3餐飲浪費(fèi)主要是哪些食物？

圖2什么是浪費(fèi)？-大家對(duì)于浪費(fèi)的態(tài)度在家庭就餐時(shí)，最容易浪費(fèi)的是年輕群體，16歲以下中小學(xué)生的比例為35.7%，其次是16～25歲的高中、大學(xué)生（比例為30.7%）。

圖5哪里浪費(fèi)最嚴(yán)重？

圖4什么時(shí)間段浪費(fèi)最嚴(yán)重？婚宴、商務(wù)宴會(huì)等浪費(fèi)最嚴(yán)重。用百分比代表浪費(fèi)程度，對(duì)問(wèn)卷選項(xiàng)進(jìn)行測(cè)算后，家庭用餐、外賣、食堂、商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴等大型宴會(huì)的浪費(fèi)程度分別是21.7%、39.6%、42.9%、64.4%、68.3%（見(jiàn)圖5）。浪費(fèi)的嚴(yán)重程度與就餐人對(duì)菜品、份量等選擇權(quán)大小高....

圖2什么是浪費(fèi)？-大家對(duì)于浪費(fèi)的態(tài)度

學(xué)生的節(jié)約意識(shí)相對(duì)淡薄。相對(duì)于其他職業(yè)，學(xué)生群體對(duì)浪費(fèi)的容忍度更為寬松，64.9%的學(xué)生（主要是高校學(xué)生）認(rèn)為少量浪費(fèi)是可以的。從性別來(lái)看，男性的節(jié)約意識(shí)強(qiáng)于女性；從收入支出來(lái)看，收入越高，餐飲消費(fèi)支出越高，浪費(fèi)食物程度越高�！把鄞蠖瞧ば�、買下吃不了”，對(duì)口味、品相一般的食物或者....

本文編號(hào)：3907374