通過對當前新冠肺炎疫情背景下酒店餐飲行業(yè)的分析,剖析酒店餐飲行業(yè)目前所面臨的問題,結合未來疫情的發(fā)展階段和外部環(huán)境的變化,探究應對和把握疫情時期和經(jīng)濟全面復蘇階段的新挑戰(zhàn)、新機遇。這次的疫情對酒店餐飲行業(yè)來說既是挑戰(zhàn),同樣對酒店餐飲來說也是酒店創(chuàng)新發(fā)展轉型升級、大洗牌的機會。

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【文章目錄】：
■■引言
■■新冠肺炎疫情下餐飲行業(yè)目前所面臨的問題
    （一）營銷推廣過于狹隘
    （二）理念僵化、不思變通、創(chuàng)新轉型最難是人
    （三）應急機制不完善
    （四）服務質量難以滿足顧客的多元化需求
    （五）結束語
■■新冠肺炎疫情下酒店餐飲行業(yè)轉型升級可行性措施
    （一）健全應急機制，為酒店餐飲發(fā)展多設一條“消防通道”
    （二）轉型升級，轉型不必設限
    （三）緊跟潮流，智能營銷
    （四）積極開展線上員工培訓，完善基礎設施
    （五）結束語



本文編號：3903963