現(xiàn)代學(xué)徒制試是以學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律為基本依據(jù),通過學(xué)校、企業(yè)深度合作,教師、師傅聯(lián)合傳授,對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)推行現(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)校、企業(yè)及學(xué)生個體發(fā)展的需要,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

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【文章目錄】：
0 引言
1 實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的意義
    1.1 什么是現(xiàn)代學(xué)徒制
    1.2 職業(yè)教育的發(fā)展趨勢
2 高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制的必要性
    2.1 深化人才培養(yǎng)模式
    2.2 完善課程體系及教學(xué)內(nèi)容
    2.3 創(chuàng)新教學(xué)模式
    2.4 強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)
    2.5 促進(jìn)產(chǎn)教結(jié)合示范帶動
3 高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)過程中遇到的問題
    3.1 校企招生與招工一體化實(shí)施有難度
    3.2 人才培養(yǎng)模式還需調(diào)整
    3.3 企業(yè)實(shí)踐教學(xué)管理仍需加強(qiáng)
    3.4 對學(xué)生的考核評價(jià)不到位
4 高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)試點(diǎn)學(xué)生的初步效果
    4.1 提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
    4.2 提高了學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能水平
    4.3 提高了學(xué)生的溝通能力與自信心
5 結(jié)語



本文編號：3854832